一、瑞士卷為什么叫瑞士卷

瑞士卷很多(duo)人都吃過，柔軟蓬松的蛋糕體，層(ceng)層(ceng)包裹著絲(si)滑(hua)綿密(mi)的奶(nai)(nai)油，一口咬下去奶(nai)(nai)fufu的，蛋糕與奶(nai)(nai)油在口中完美融合，那(nei)么有朋友(you)知道，瑞士卷為什(shen)么叫這個名字嗎？

瑞(rui)士(shi)卷，雖然只有一(yi)個中文名(ming)字，但卻(que)有著許多不(bu)同的英文名(ming)，Swiss roll、jelly roll、roll cake、cream roll、Swiss log等等，都是指的瑞(rui)士(shi)卷。

關于瑞士(shi)(shi)卷的由來(lai)，有這(zhe)樣一個故事：瑞士(shi)(shi)卷其實就(jiu)是(shi)(shi)一場廣告營銷，在十(shi)九世紀，英國的一位蛋糕師傅(fu)某一天突發奇想，在蛋糕上(shang)面涂上(shang)奶(nai)油，果(guo)醬，再(zai)小手一抖，卷成了蛋糕卷。但是(shi)(shi)這(zhe)位師傅(fu)想法(fa)很多，他覺得如果(guo)沒有人會喜歡(huan)自己的創作，那(nei)該怎么辦。于是(shi)(shi)乎，他決定(ding)給他取一個異鄉(xiang)的名字“瑞士(shi)(shi)卷”。

隨著英國(guo)的殖民(min)擴張，瑞士(shi)卷以及這個名字(zi)，在英語(yu)系國(guo)家傳(chuan)播開來。但是(shi)在非英語(yu)系國(guo)家，就(jiu)沒(mei)有人這么(me)叫(jiao)了，到時(shi)小伙(huo)伴(ban)們(men)可(ke)別弄錯了哦(e)。

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二、瑞士卷是瑞士的嗎

不是。

就像魚香肉絲(si)沒有魚，瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)卷(juan)(juan)雖然叫瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)卷(juan)(juan)，但卻和瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)沒什(shen)么關系，瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)卷(juan)(juan)之所以(yi)(yi)叫這個名字，主(zhu)要是因為(wei)瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)卷(juan)(juan)最先由(you)(you)瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)傳入(ru)美國(guo)，臺(tai)灣(wan)(wan)是在(zai)1961年代由(you)(you)“美國(guo)小麥協會(hui)”為(wei)了推(tui)廣美國(guo)的面粉，才大力推(tui)廣此類(lei)糕點到臺(tai)灣(wan)(wan)，由(you)(you)于推(tui)廣已久，所以(yi)(yi)在(zai)臺(tai)灣(wan)(wan)是很普遍的糕點，幾(ji)乎每間西點面包店(dian)必備的長青產品。它不(bu)是瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)的特產，只不(bu)過(guo)臺(tai)灣(wan)(wan)人最初發現它的地點在(zai)瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)，因此名“瑞(rui)士(shi)(shi)(shi)卷(juan)(juan)”。

三、瑞士卷是哪個國家的

瑞士卷(juan)到底是哪個國(guo)家的，現在(zai)很難考證了，現如(ru)今瑞士卷(juan)在(zai)很多國(guo)家都有，包括中國(guo)、英國(guo)、意大利(li)、北(bei)歐、美(mei)國(guo)、拉(la)美(mei)、菲律賓等。

瑞士卷確切的(de)歷(li)史源頭已無從(cong)考證，比較靠譜(pu)的(de)一種說法是：在19世紀(ji)，它與甜(tian)甜(tian)圈、維多(duo)利亞女(nv)王蛋糕等一同出現。而最早出現瑞士(shi)卷的(de)國(guo)家，可能是中(zhong)歐(ou)的(de)奧地利。