一、白巧克力怎么吃

1、直接食用

白巧克力可以直接(jie)食用(yong)，經常吃白巧(qiao)克力可以補充大(da)量的脂肪和碳水化(hua)合物。

2、做冰淇淋

白巧(qiao)克力隔水化開(kai)，放入淡奶油混合均勻(yun)，等到溫度降(jiang)至40℃左右，放入泡(pao)好的吉利丁，密封(feng)放進冰箱冷藏4小時即可，將白巧(qiao)克力做(zuo)成冰淇淋不僅好吃(chi)，而且可清(qing)熱去火。

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二、白巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)吃法大全(quan)

吃法一

食材：蛋糕底：黃油10g，全麥餅干(gan)40G，蛋糕體：白色巧克(ke)力(li)100G，奶(nai)油奶(nai)酪150g，砂糖(tang)40G，淡奶(nai)油50g，雞蛋1個。

步驟：

1、先將用于蛋糕底的黃(huang)油融化，將餅干(gan)(gan)壓成餅干(gan)(gan)碎(sui)，并放(fang)入模子(zi)中，加入融化的黃(huang)油，用手壓緊，放(fang)在冰箱備用。

2、將奶(nai)酪中(zhong)加(jia)入(ru)砂糖(tang)隔水(shui)融化備用(yong)。

3、將(jiang)白(bai)巧克力(li)隔水融化備用。

4、將淡奶油加入到融化(hua)了的奶酪中，攪拌(ban)均勻。

5、將蛋黃和(he)蛋白分別(bie)加入，每次都要攪拌均勻。

6、加入融化(hua)了的(de)白巧克力，充分(fen)攪拌均勻(yun)。

7、將蛋糕糊倒入模子中，烤箱(xiang)170°預熱，中層28分鐘，出爐以后待涼脫模，放入冰箱(xiang)中冷藏(zang)更美味。

吃法二

食(shi)材：白巧(qiao)克力100g、黃(huang)油8g、糖漿或麥芽糖4g、奶(nai)粉(fen)15g、朗姆酒4g、淡(dan)奶(nai)油41g、奶(nai)粉(fen)（裝飾）適量。

步驟：

1、白巧克力和黃油混合，隔水加熱融(rong)化，水溫保持在四(si)十度左右(you)。

2、用刮刀輕輕攪(jiao)拌。不要讓(rang)水進(jin)入白巧(qiao)克力(li)溶液(ye)，這會導(dao)致(zhi)油水分離。

3、淡奶(nai)油(you)、糖(tang)漿(jiang)和(he)朗姆酒混合加熱，邊(bian)(bian)加熱邊(bian)(bian)攪(jiao)拌均勻(yun)，當淡奶(nai)油(you)快(kuai)煮開時關火。

4、慢(man)慢(man)地把奶油(you)倒(dao)入白巧克力溶(rong)液中攪拌均勻。

5、加入奶(nai)粉，攪拌均(jun)勻。

6、用四寸蛋糕圈(quan)模具鋪上烘(hong)培油紙(zhi)，或者直接用烘(hong)培油紙(zhi)折(zhe)成(cheng)小盒子(zi)（9*9），將白巧克力(li)溶液倒入(ru)，入(ru)冰箱冷凍一(yi)小時后脫(tuo)模，刀(dao)加熱切開即可(ke)。

7、最后加一點(dian)奶粉。