一、小麥胚芽一天吃多少克合適
小麥胚芽一天吃多(duo)少克合適(shi),不(bu)(bu)能一概而論(lun)。因為每個人代謝(xie)(xie)能力不(bu)(bu)同,以(yi)及身體情(qing)況不(bu)(bu)同,所以(yi)攝(she)(she)入(ru)(ru)(ru)量(liang)也會因人而異,通常一天食(shi)(shi)(shi)用50-150克比(bi)較(jiao)合適(shi)。如果(guo)自(zi)身偏胖或(huo)者是(shi)代謝(xie)(xie)能力較(jiao)慢,通常食(shi)(shi)(shi)用小麥胚芽(ya)量(liang)50克左(zuo)右即可。如果(guo)自(zi)身偏瘦,或(huo)消耗量(liang)大(da),需要(yao)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)量(liang)較(jiao)多(duo),或(huo)者是(shi)代謝(xie)(xie)能力比(bi)較(jiao)強的人群,可以(yi)適(shi)當增(zeng)加(jia)小麥胚芽(ya)食(shi)(shi)(shi)物(wu)的攝(she)(she)入(ru)(ru)(ru)量(liang),可以(yi)食(shi)(shi)(shi)用150克左(zuo)右。需要(yao)注意的是(shi),攝(she)(she)入(ru)(ru)(ru)量(liang)大(da)時應適(shi)當減少主食(shi)(shi)(shi)的攝(she)(she)入(ru)(ru)(ru)量(liang)。
在吃小麥胚芽時可以將一天的(de)量平均(jun)到每(mei)(mei)(mei)(mei)一餐(can)(can),分(fen)多(duo)次吃。小(xiao)麥胚芽(ya)作為(wei)早(zao)餐(can)(can)享用更佳,一日三餐(can)(can)還可以隨餐(can)(can)食用。一般來(lai)講,每(mei)(mei)(mei)(mei)人每(mei)(mei)(mei)(mei)天3次,每(mei)(mei)(mei)(mei)次2平勺,兒童根據飯量酌(zhuo)減。
二、小麥胚芽吃多了會怎樣
小麥胚芽主要從麥粒中提取,是小麥發芽及生長的來源。其含豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養成分,還含有一定量的鉀、磷等礦物質,平時適當吃小麥胚芽能夠為人體補充更全面的營養物質,同時還能幫助清除體內的自由基,皮膚也能保持較好的彈性和光澤。但小麥胚芽中的膳食纖維比較豐富,若食用過多,人體很難完全將小麥胚芽的營養消化和吸收,有可能會對胃腸道造成刺激,還會伴隨著胃腸道蠕動加快或者是出現腹部腫脹和腹部疼痛,而且還會影響到正常的排便,所以小麥胚芽要(yao)適(shi)量食用,不能吃(chi)多了(le)。
三、小麥胚芽的吃法
小麥胚芽可以適當加入豆漿或者(zhe)(zhe)是牛奶(nai)中進行(xing)沖泡調味,也可以直接用來蒸饅頭或者(zhe)(zhe)是煮粥等,有多種食(shi)用方法,可以根(gen)據(ju)自(zi)己的口味選擇。
1、煮豆漿、牛奶時,九成(cheng)熟時加(jia)入少量小麥胚芽(ya),稍微攪拌,即(ji)可食用。
2、煮稀(xi)飯時,煮至九成(cheng)熟,撒(sa)入少許小麥胚芽,攪(jiao)拌均(jun)勻,即可食用。
3、做各種面食:如烙餅、饅頭(tou)、面包、面條(tiao)時,加(jia)入相(xiang)當于(yu)總面粉(fen)量3-7%小(xiao)麥胚(pei)芽,多揉兩三遍,使小(xiao)麥胚(pei)芽和面粉(fen)充分粘(zhan)合(he),然后按(an)照常(chang)規的方法進行操作即(ji)可(ke)。