一、蒸發奶水可以直接喝嗎

淡奶是由新鮮牛奶蒸發濃縮制成的牛奶，因此也稱蒸發奶、蒸發奶(nai)水，它常用(yong)來調制甜品、咖啡(fei)、濃湯和奶(nai)茶(cha)等飲品，那么淡奶(nai)能直(zhi)接喝嗎(ma)？

一(yi)般來說，淡(dan)奶(nai)(nai)是(shi)可以直接喝的(de)，因(yin)為它本質上就是(shi)牛(niu)奶(nai)(nai)，只是(shi)水(shui)分(fen)少(shao)一(yi)些的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)；不過(guo)直接喝淡(dan)奶(nai)(nai)的(de)話(hua)，因(yin)為淡(dan)奶(nai)(nai)是(shi)水(shui)分(fen)蒸發了的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)，味道可能會(hui)比(bi)較(jiao)濃稠(chou)，有的(de)朋友可能喝不習慣，也比(bi)較(jiao)少(shao)會(hui)有人直接喝淡(dan)奶(nai)(nai)。

另外，還要注(zhu)意(yi)的(de)是，要喝蒸發奶(nai)水(shui)的(de)話，建(jian)議(yi)選(xuan)全脂(zhi)淡奶(nai)，植(zhi)脂(zhi)淡奶(nai)是人工合成的(de)，不建(jian)議(yi)飲用。

二、淡奶喝起來是什么味道的

淡奶是可以直接喝的，很多朋友可能沒喝過，不知道淡奶是什么味道的，其實淡奶聞起來并(bing)沒(mei)有其他的(de)味(wei)道(dao)，就是(shi)一股很濃郁(yu)的(de)牛奶味(wei)，喝(he)(he)起來也是(shi)牛奶味(wei)，只(zhi)是(shi)因為(wei)水(shui)分(fen)比牛奶少，味(wei)道(dao)會濃一些，如果兌些水(shui)喝(he)(he)的(de)話，就是(shi)普通的(de)牛奶味(wei)了。

蒸餾了水分的(de)(de)淡奶(nai)雖然還是液(ye)體、能夠傾倒，但不論(lun)質地(di)、口感(gan)、味道(dao)都比牛(niu)奶(nai)要濃稠得多。用于奶(nai)茶(cha)、甜點(dian)制作的(de)(de)話，口感(gan)就會變得十分順滑。