一、大暑喝暑羊是什么意思

“大暑喝暑羊(yang)(yang)”即在大暑節氣到來(lai)之時要喝羊(yang)(yang)肉湯。

山東南部地區(qu)有(you)在大暑(shu)到來的(de)這一天(tian)喝暑(shu)羊“即喝羊肉湯(tang)”的(de)習俗。這個習俗與當地的(de)農(nong)事、氣候(hou)等因素息息相(xiang)關。山東是著名的(de)麥(mai)產區(qu)，入伏之時，正是麥(mai)收(shou)(shou)結(jie)束之時，是一個短(duan)暫(zan)的(de)農(nong)閑期。夏收(shou)(shou)已(yi)過，需要休(xiu)息和享受，于是便(bian)衍(yan)生出了殺羊吃羊的(de)習俗。

二、夏天喝羊肉湯的好處

1、暖胃生津。三伏天的時候大多數人喜歡吹空調，從而很容易導致自身的身體出現受寒的現象，可能會刺激到人體的胃腸道，導致消化功能紊亂等情況發生，這時候適量食用羊肉湯，可(ke)以(yi)幫(bang)助溫暖人體的(de)胃部，具有一(yi)定暖胃生津的(de)作用。

2、溫(wen)(wen)陽散寒(han)。三伏天是一年中(zhong)人體(ti)比(bi)較(jiao)容易將體(ti)內寒(han)氣去除的時期，而(er)羊肉(rou)(rou)味甘、性(xing)溫(wen)(wen)，夏(xia)天適量吃羊肉(rou)(rou)，可溫(wen)(wen)熱身體(ti)，祛除寒(han)氣，體(ti)質寒(han)涼的人群(qun)適量食用羊肉(rou)(rou)湯(tang)，有利將其體(ti)內的濕寒(han)之氣排出，對人體(ti)的健康一定好處。

3、增強體質。羊肉湯味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用可以為人體補充營養，增強人體抵御細菌以及微生物侵害的能力，具有一定增強體質的作用。

4、促進食(shi)欲(yu)。 羊(yang)肉(rou)湯的(de)口感是比較(jiao)好(hao)的(de)，適(shi)量食(shi)用可以(yi)幫(bang)助增加其消化酶(mei)的(de)分泌，保護胃壁(bi)，有助于人體的(de)胃腸道消化，提高食(shi)欲(yu)。