一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃(chi)鳳(feng)梨(li)(li)最(zui)早(zao)起源于臺灣地區，百姓認為這個時節的(de)鳳(feng)梨(li)(li)最(zui)好吃(chi)，加上(shang)鳳(feng)梨(li)(li)的(de)閩(min)南(nan)語發(fa)音和(he)“旺來”相同，所以也被(bei)看做祈求(qiu)平安吉祥(xiang)、生意興隆(long)的(de)象征(zheng)。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在熱(re)帶地區(qu)生長。鳳梨(li)(li)含(han)有(you)豐富的(de)(de)果糖、葡(pu)萄糖、有(you)機酸、維生素等營(ying)養物質，具有(you)補脾益氣(qi)、消(xiao)食(shi)開(kai)胃、生津止渴(ke)的(de)(de)功效。鳳梨(li)(li)中的(de)(de)蛋白酶(mei)能夠幫助食(shi)物消(xiao)化，因此，吃(chi)鳳梨(li)(li)可以解膩(ni)消(xiao)食(shi)。此外，鳳梨(li)(li)還含(han)有(you)一(yi)種酶(mei)，能夠使血塊消(xiao)散，避免血管阻(zu)塞，保護心(xin)臟(zang)，防(fang)治心(xin)臟(zang)疾病。由此可見，鳳梨(li)(li)是真正(zheng)“沁人心(xin)脾”的(de)(de)水果。

三、吃鳳梨的注意事項

不(bu)(bu)過(guo)需要注意的(de)是(shi)，鳳梨含有(you)的(de)鳳梨蛋白酶屬于(yu)容(rong)易引起過(guo)敏的(de)物質，因此，患(huan)有(you)潰瘍病(bing)、凝(ning)血(xue)功能障礙(ai)等人(ren)群應禁食鳳梨。此外，發燒的(de)人(ren)也(ye)不(bu)(bu)宜多吃(chi)(chi)，胃病(bing)患(huan)者(zhe)也(ye)最好(hao)少(shao)吃(chi)(chi)。

有些人吃了菠(bo)蘿(luo)后(hou)，可(ke)(ke)(ke)能(neng)會發(fa)生過敏(min)反應。吃菠(bo)蘿(luo)時(shi)，可(ke)(ke)(ke)先(xian)把果皮削去(qu)，除(chu)盡(jin)果皮，然后(hou)切開放(fang)在鹽水中浸泡一下，這(zhe)樣就可(ke)(ke)(ke)以減少菠(bo)蘿(luo)朊酶過敏(min)的(de)發(fa)生。