一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃鳳(feng)(feng)(feng)梨最早起源于(yu)臺灣地(di)區，百姓認為這個時節的鳳(feng)(feng)(feng)梨最好(hao)吃，加上鳳(feng)(feng)(feng)梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以(yi)也(ye)被(bei)看(kan)做祈求平安吉(ji)祥、生意興隆的象(xiang)征(zheng)。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在熱帶地區生長。鳳(feng)梨(li)含有(you)豐富的(de)果糖(tang)、葡萄糖(tang)、有(you)機酸、維(wei)生素等營養物質，具(ju)有(you)補脾(pi)益氣(qi)、消食(shi)開胃、生津止渴的(de)功效。鳳(feng)梨(li)中的(de)蛋(dan)白酶(mei)能(neng)夠(gou)幫助食(shi)物消化，因此(ci)，吃鳳(feng)梨(li)可以解膩消食(shi)。此(ci)外，鳳(feng)梨(li)還含有(you)一種(zhong)酶(mei)，能(neng)夠(gou)使(shi)血(xue)塊消散，避免(mian)血(xue)管阻塞(sai)，保護心臟，防治心臟疾病。由此(ci)可見，鳳(feng)梨(li)是真正(zheng)“沁(qin)人心脾(pi)”的(de)水(shui)果。

三、吃鳳梨的注意事項

不過需要注意(yi)的(de)是，鳳(feng)梨(li)含有的(de)鳳(feng)梨(li)蛋白(bai)酶(mei)屬于容(rong)易引起過敏的(de)物質，因此，患有潰瘍病(bing)、凝(ning)血功(gong)能障礙(ai)等人群應禁食鳳(feng)梨(li)。此外(wai)，發燒的(de)人也(ye)不宜多(duo)吃，胃(wei)病(bing)患者(zhe)也(ye)最好少吃。

有些人吃了菠(bo)(bo)蘿后(hou)，可(ke)能(neng)會(hui)發生過(guo)敏反應。吃菠(bo)(bo)蘿時，可(ke)先把(ba)果皮削(xue)去，除盡果皮，然后(hou)切開放在鹽水中浸泡一下(xia)，這(zhe)樣就可(ke)以減少菠(bo)(bo)蘿朊酶過(guo)敏的(de)發生。