房耳是什么意思

房(fang)(fang)耳是房(fang)(fang)縣的特產(chan)黑木耳。

房縣(xian)(xian)位于湖(hu)北(bei)省西北(bei)部(bu)、十堰(yan)市(shi)南部(bu)，介于大巴山和武當山之(zhi)(zhi)間，是中(zhong)國著名(ming)的黑木耳生產基地縣(xian)(xian)、“木耳之(zhi)(zhi)鄉”。

房(fang)耳因為形(xing)似燕、狀如(ru)飛，還有(you)“燕耳”的(de)別稱，有(you)著“山珍之王”的(de)美譽。

2009年(nian)05月26日，原國(guo)家(jia)質檢總局批(pi)準對“房(fang)縣黑木(mu)耳”實施地理標志產品保護。

房耳和木耳的區別

房耳是指房縣黑木耳，是湖北省房縣的特產，屬于國家地理標志產品。而木耳則是指可食用的大型真菌，廣泛分布于全球各地，是一種常見的食材。因此，房耳是木耳的一種，而木耳不一定是房耳。

房(fang)耳在黑木(mu)耳中具(ju)有較高的知名度，其色澤(ze)深黑、肉質厚實(shi)、口感(gan)脆(cui)嫩，營養豐富(fu)，具(ju)有獨特的香味和口感(gan)。

此(ci)(ci)外，房(fang)耳的產地(di)房(fang)縣有著適宜(yi)的氣(qi)候和環境條件，為房(fang)耳的生長提供(gong)了(le)得天獨厚的條件。因此(ci)(ci)，房(fang)耳在市場上備受(shou)青睞，價格相對較高。