峨眉山最出名的茶葉是什么
峨眉山茶是峨眉山最出名的茶葉,可分為(wei)特級、一級和(he)二級。
特級全芽≥90%,一(yi)芽一(yi)葉初展≤10%,一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉(xie)芽(ya)長于葉(xie)或(huo)芽(ya)葉(xie)等長,大小均勻一(yi)(yi)致(zhi),色澤(ze)嫩綠(lv)鮮亮,粗壯飽滿,勻齊完整,不得帶蒂;一(yi)(yi)級一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉(xie)初展≥70%,一芽二葉初展≤30%,芽葉勻稱,大小(xiao)基本一(yi)致,色(se)澤鮮綠(lv),芽葉完整;二(er)級一(yi)芽二(er)葉≥90%,一芽三葉(xie)≤10%,色澤鮮綠。
峨(e)眉山茶有(you)不同品種:
1、峨眉雪芽
峨眉雪芽采摘時間為每年清明時節,經過攤(tan)放、殺青、攤(tan)涼等工序制成(cheng),沖泡之后茶(cha)(cha)香馥郁(yu),茶(cha)(cha)湯(tang)嫩綠透亮,入口鮮醇淡雅。沖泡水(shui)溫不宜過高,80~85℃即(ji)可,第(di)一泡(pao)為洗(xi)茶,不建(jian)議喝。
2、雀舌
雀舌因形狀小巧似(si)雀舌而(er)得名,每(mei)年2月下(xia)旬(xun)至4月下旬采摘單芽(ya)至一芽(ya)一葉(xie)的嫩梢,外形扁平、勻(yun)整,色(se)澤黃綠;湯色(se)黃綠明亮;香氣(qi)栗(li)香持久;滋味鮮(xian)醇;葉(xie)底黃綠明亮。
3、竹葉青
竹葉青原料(liao)采摘時間在清明節前三至五天(tian),選取細(xi)嫩(nen)的鮮葉采摘,制(zhi)成(cheng)(cheng)的成(cheng)(cheng)品茶(cha)(cha)扁平(ping)光滑,兩頭(tou)尖(jian),顏色(se)翠(cui)綠(lv),形似竹葉。沖(chong)泡后的湯色(se)透亮,入(ru)口(kou)茶(cha)(cha)味濃郁醇厚,葉底(di)呈均(jun)勻的嫩(nen)綠(lv)色(se)。
峨眉山名茶多少錢
小編查詢到,峨眉雪芽高山綠茶200g禮盒裝售價(jia)219元,峨眉(mei)山(shan)茶(cha)明前特(te)級雀舌春茶(cha)葉250g售價(jia)368元(yuan),峨(e)眉山竹葉炒青綠茶明(ming)前毛尖售價278元。
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