一、玉米須的功效與作用是什么

通常情況下，玉米須是一種中藥，其功效(xiao)是利尿排毒、控制血糖；作用(yong)是減肥、緩解炎癥、增強免疫力。

1、功效

（1）利(li)尿排(pai)毒：玉米須中含(han)有黃酮類成分(fen)，能夠通過增(zeng)加尿量來加速身體內廢物的排(pai)泄，減輕腎臟負擔，有助于健康。

（2）控(kong)制(zhi)血(xue)糖：玉米(mi)須中(zhong)的部分天(tian)然植物營養素被認(ren)為(wei)具有控(kong)制(zhi)血(xue)糖的功效，可以幫助糖尿(niao)病患者控(kong)制(zhi)自(zi)身血(xue)糖。

2、作用

（1）減肥：在玉(yu)米須中含有的(de)黃酮(tong)類化合(he)物、膳(shan)食纖維被認為能夠促進代(dai)謝，抑制脂(zhi)(zhi)肪吸收，有助于減少身體脂(zhi)(zhi)肪，起到(dao)減肥的(de)作用。

（2）緩解(jie)炎(yan)癥：此外，在玉米(mi)須中的部分營養(yang)物質還具有一定的消(xiao)炎(yan)作用，可(ke)用于緩解(jie)皮膚炎(yan)癥、關節炎(yan)癥。

（3）增強(qiang)免疫力(li)：因為(wei)玉米須中含(han)有(you)蘆丁這(zhe)類化合(he)物，合(he)理使用(yong)后(hou)有(you)助于(yu)增強(qiang)人體(ti)免疫力(li)，提(ti)高身體(ti)對抗疾(ji)病的能(neng)力(li)。

二、玉米須可以怎么吃

玉(yu)(yu)(yu)米(mi)須可(ke)以通過玉(yu)(yu)(yu)米(mi)須茶、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)須粥、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)須糖水(shui)、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)須餅、玉(yu)(yu)(yu)米(mi)須燉排(pai)骨(gu)等方法(fa)進行食用(yong)。

1、玉米須茶

玉米須茶是以玉米須為主要原料制成(cheng)的(de)一種飲(yin)品(pin)，具有(you)(you)利尿(niao)消腫(zhong)、降血壓的(de)功效。因(yin)為玉米須有(you)(you)利尿(niao)作用(yong)，能(neng)促(cu)進體內廢物排出(chu)。該茶飲(yin)可(ke)以輔助治(zhi)療腎炎引起的(de)浮腫(zhong)和高血壓，但(dan)需(xu)注意長期大量飲(yin)用(yong)可(ke)能(neng)會(hui)引起水電解質紊亂(luan)。

2、玉米須粥

玉(yu)米須(xu)粥是用(yong)新(xin)鮮或干燥的(de)玉(yu)米須(xu)與大米一起煮制(zhi)而成的(de)傳統食品。玉(yu)米須(xu)中的(de)皂(zao)苷類物(wu)質可刺激膽(dan)汁分泌，從而起到(dao)利膽(dan)退(tui)黃的(de)作(zuo)用(yong)。對于肝膽(dan)疾病(bing)(bing)的(de)患者來說，適量食用(yong)有(you)助(zhu)于改善癥狀，但不宜過量以防加重病(bing)(bing)情(qing)。

3、玉米須糖水

玉米須糖(tang)水(shui)是一種以玉米須和白糖(tang)為(wei)主要(yao)材料(liao)制(zhi)作(zuo)而(er)成的(de)湯品。其中的(de)玉米須具有(you)一定的(de)降(jiang)血(xue)糖(tang)效果，而(er)白糖(tang)則能夠補充(chong)能量并(bing)提供甜味。該糖(tang)水(shui)適合需要(yao)控制(zhi)血(xue)糖(tang)的(de)人群食用，但(dan)在(zai)制(zhi)作(zuo)過程中應(ying)注(zhu)意(yi)不要(yao)加入過多的(de)白糖(tang)以免影(ying)響血(xue)糖(tang)管理(li)。

4、玉米須餅

玉米須(xu)餅(bing)是由玉米須(xu)和其(qi)他(ta)面粉混合后烘烤(kao)而成的食品，其(qi)中含有膳(shan)食纖(xian)維(wei)，可(ke)以幫助調(diao)節消化(hua)系統功能。經(jing)常吃玉米須(xu)餅(bing)對預防(fang)便秘有好處，但(dan)不建議一次性(xing)攝(she)入(ru)過多以防(fang)加重(zhong)胃腸道負擔。

5、玉米須燉排骨

玉米須燉排骨是一道傳統的藥膳菜品，主要食材為玉米(mi)須和(he)豬排(pai)骨。其中的(de)玉米(mi)須具(ju)有利(li)尿消腫的(de)作用，而豬排(pai)骨則可補鈣。適當食用此菜(cai)肴有利(li)于促(cu)進身體新陳代謝，維持正常水平的(de)電解(jie)質(zhi)平衡。但是要注意避(bi)免過量食用以防增加(jia)腎臟負(fu)擔。

需要注意的(de)是，雖然上述(shu)提及(ji)的(de)食物均含有玉米須，但并不能直接(jie)作為藥物使用(yong)來治療疾(ji)病。若(ruo)存在(zai)相(xiang)關適應(ying)癥，則應(ying)遵醫囑服用(yong)相(xiang)應(ying)的(de)藥物進行調理，如(ru)氫片、螺內酯膠囊等利(li)尿劑可(ke)用(yong)于水腫性疾(ji)病。