一、鯡魚罐頭怎么吃不臭

日常的罐頭大家最熟悉的吃法就是開蓋即食，所以很多人也都想當然的以為鯡魚罐頭同(tong)樣也是這種吃法(fa)，但是當打開(kai)蓋子(zi)時(shi)，蓋子(zi)還只是裂開(kai)一條縫隙，里面的臭味立(li)馬傳出來，而且(qie)久(jiu)久(jiu)不能(neng)夠散去。其實鯡魚罐頭作為瑞(rui)典最出名(ming)的食物，正確的吃法(fa)并不是像傳統(tong)罐頭一樣開(kai)蓋即食的。

正確的吃(chi)法應(ying)該是將鯡(fei)(fei)魚罐頭打開之后，將鯡(fei)(fei)魚拿出沖洗干凈，將上面的粘液還(huan)有(you)臭味(wei)(wei)都(dou)洗掉，然后夾在面包中一起吃(chi)。面包的香味(wei)(wei)蓋住(zhu)了鯡(fei)(fei)魚殘留的異味(wei)(wei)，帶著(zhu)鯡(fei)(fei)魚鮮嫩的口感(gan)一起送入口中，這樣的吃(chi)法才(cai)是準確的。

鯡(fei)魚(yu)(yu)罐頭還(huan)(huan)有另(ling)一種吃法，這(zhe)(zhe)種吃法也(ye)是(shi)最正(zheng)宗的。先把鯡(fei)魚(yu)(yu)里(li)的骨頭剔(ti)掉，然后(hou)拌(ban)成(cheng)魚(yu)(yu)泥(ni)，再準備一些薄煎(jian)餅、洋蔥碎(sui)、熟土(tu)豆泥(ni)或片(pian)、酸奶(nai)油、青瓜(gua)碎(sui)等(deng)。在煎(jian)餅上抹(mo)奶(nai)油，然后(hou)鋪上土(tu)豆片(pian)，接(jie)著鋪上鯡(fei)魚(yu)(yu)泥(ni)，上面撒入洋蔥碎(sui)、青瓜(gua)碎(sui)等(deng)，然后(hou)卷起便能送入口中了。這(zhe)(zhe)樣搭配之下，慢(man)慢(man)品嘗還(huan)(huan)是(shi)覺得這(zhe)(zhe)鯡(fei)魚(yu)(yu)的味(wei)(wei)道不(bu)錯(cuo)的。實(shi)在難以入口那就配上一口啤酒或白酒吧，讓這(zhe)(zhe)辛辣的酒味(wei)(wei)去沖淡一下鯡(fei)魚(yu)(yu)帶(dai)來(lai)的刺激(ji)感。

二、鯡魚罐頭食用注意事項

1、打開鯡魚(yu)罐頭前一(yi)定要通(tong)告周圍所有的(de)人，以防造成意(yi)外。

2、不要在封閉的環境內開啟鯡魚罐頭，不(bu)然后果很(hen)嚴重。

3、打開前要先(xian)放在冰箱里(li)冷(leng)藏，降低內(nei)部氣壓，如果在室溫打開可能會在開啟時(shi)噴出大(da)量液體，難以收拾。

4、嚴禁將鯡魚罐頭帶(dai)上飛(fei)機，一旦因為氣(qi)壓問題引起罐頭破裂，可(ke)能產生(sheng)安全(quan)隱患。

5、在享受(shou)完(wan)美食后，切記要將罐頭盒密封好后再(zai)丟棄，以(yi)免影響市(shi)容環(huan)境(jing)。

6、打開后(hou)一定要(yao)(yao)吃完，不(bu)要(yao)(yao)浪費食物。

7、口味比較輕的請不要輕易嘗試鯡魚罐頭。