一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可(ke)能(neng)不會對身體(ti)有害(hai)。但(dan)是過(guo)量(liang)吃可(ke)能(neng)會對身體(ti)造成一定的傷(shang)害(hai)，需(xu)要因人(ren)而異。

1、可能不會有傷害

魚罐頭是(shi)由(you)各種(zhong)魚類(lei)腌制而成(cheng)的(de)(de)，其中含有(you)(you)較(jiao)多的(de)(de)蛋白質，也含有(you)(you)B族維(wei)生素、鈣(gai)、鋅、碘等礦物質，如果食用的(de)(de)量比較(jiao)少(shao)，可以為身(shen)體(ti)補充一定的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分，一般不會給身(shen)體(ti)帶來明顯的(de)(de)不適(shi)癥狀(zhuang)，也不會損傷(shang)機(ji)體(ti)器官，所以可能不會對(dui)身(shen)體(ti)有(you)(you)害。

2、可能會有傷害

但是在(zai)制作魚(yu)(yu)罐頭(tou)的(de)過程中，會加(jia)入比較多的(de)化學添(tian)加(jia)劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、香精等有(you)(you)(you)害的(de)物(wu)質。如果在(zai)平(ping)時經常吃魚(yu)(yu)罐頭(tou)，體(ti)內(nei)的(de)有(you)(you)(you)害物(wu)質會堆積過多，甚至也有(you)(you)(you)可能(neng)會使(shi)機體(ti)的(de)免疫力(li)有(you)(you)(you)所下降，從而出現偏食、挑食等不適情況(kuang)，部(bu)分人還(huan)會伴有(you)(you)(you)身體(ti)消瘦等現象，所以不建(jian)議(yi)經常吃魚(yu)(yu)罐頭(tou)，可以選擇新鮮的(de)魚(yu)(yu)類作為更(geng)健康的(de)食品(pin)來源(yuan)。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕(yun)婦(fu)在懷孕(yun)期(qi)間需要(yao)攝入豐(feng)富全面的(de)營(ying)養，應該避免(mian)偏食和飲(yin)食不(bu)當，要(yao)做到飲(yin)食多樣化，而魚罐頭在制作(zuo)的(de)過程中，就已經(jing)損失了許多的(de)營(ying)養物質(zhi)，而且本身屬(shu)于(yu)腌(a)制品(pin)，含(han)有(you)致癌物質(zhi)，所以孕(yun)婦(fu)不(bu)能(neng)吃魚罐頭。

2、兒童

為了保(bao)持魚(yu)罐頭的(de)色香味(wei)，通常都會(hui)加入(ru)一(yi)定(ding)量(liang)的(de)香精、色素、防(fang)腐劑等化學添加物(wu)，這(zhe)些人工合成的(de)物(wu)質對成年人來說比較(jiao)安(an)全(quan)，但是對于兒(er)童來說卻有一(yi)定(ding)的(de)危(wei)害。另外(wai)魚(yu)罐頭中的(de)魚(yu)可能含有重金(jin)屬汞，過量(liang)攝入(ru)會(hui)對身體造(zao)成傷害，特別是對于孕婦和兒(er)童更為危(wei)險(xian)。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等罐頭食(shi)品(pin)，少(shao)吃咸(xian)菜(cai)、咸(xian)魚、咸(xian)蛋等腌制食(shi)物。