大連海參的品種有哪些
1、黃海參
黃海參是大連常見的一種海參品(pin)種,特點是肉質厚實,口(kou)感(gan)彈滑(hua),營(ying)養(yang)價值高(gao)。黃海(hai)(hai)參(can)因為生長在黃海(hai)(hai)水域,所以叫做黃海(hai)(hai)參(can)。黃海(hai)(hai)參(can)的養(yang)殖(zhi)過程(cheng)(cheng)主要是將野生海(hai)(hai)參(can)放入海(hai)(hai)中,進行人工養(yang)殖(zhi)和撈(lao)捕,經過曬(shai)、蒸(zheng)、干、泡的加工程(cheng)(cheng)序處理后,口(kou)感(gan)甜(tian)美(mei),營(ying)養(yang)豐富(fu),經濟價值高(gao)。
2、刺參
刺(ci)(ci)參(can)(can)是一種珍貴而特殊的(de)大連海參(can)(can)品(pin)種。刺(ci)(ci)參(can)(can)在顏(yan)色(se)上偏(pian)黃色(se),有許(xu)多的(de)刺(ci)(ci),口(kou)感(gan)較為(wei)粗糙,但是其膳食纖(xian)維質量高(gao),營養價(jia)值(zhi)豐富(fu)。刺(ci)(ci)參(can)(can)的(de)加工(gong)方式比較獨特,需要進行刺(ci)(ci)去和糊水,加工(gong)出來的(de)刺(ci)(ci)參(can)(can)口(kou)感(gan)更(geng)好,營養含量更(geng)高(gao)。
3、花參
花參(can)(can)也是大連特有(you)海參(can)(can)品(pin)種之一,因為花紋狀(zhuang)的(de)身(shen)體而得名。花參(can)(can)的(de)肉質松軟,口(kou)感清香,是鮮(xian)活海參(can)(can)中的(de)珍品(pin)。花參(can)(can)的(de)養殖需(xu)要水(shui)域清澈,水(shui)溫(wen)適(shi)宜,并均衡(heng)投喂養料,提供良好環境(jing)。花參(can)(can)加工也有(you)一定技巧(qiao),需(xu)要在鮮(xian)活狀(zhuang)態(tai)下進行加工,這樣可以(yi)更好地保持花參(can)(can)的(de)口(kou)感和營養價(jia)值。
大連海參多少錢一斤
冰鮮海參的(de)市場價格710元/斤(jin),直銷(xiao)價380元/斤;即食海參的市場(chang)價格(ge)780元/500克(ke),直銷(xiao)價是380元(yuan)/500克;半干海(hai)參的(de)市場價格3678/斤,直(zhi)銷價998元/斤;淡干海參的市(shi)場價格6880元/斤,直銷價2980元/斤。
大連海參曾經是高性價比海參的代名詞,但隨著大連海參的銷路開往全國后,全國各地的商家知道大連的(de)海參價格便(bian)宜,質量(liang)好,所以(yi)在進貨的(de)時候(hou)都選擇大連(lian),然而在大連(lian)當地,商家們隨(sui)著海參的(de)市場被(bei)逐漸打開,再加上(shang)現在的(de)科技技術的(de)提高,所以(yi)很(hen)多(duo)人(ren)也是將一些新(xin)鮮(xian)的(de)海參先進性儲藏,再價格升極(ji)高的(de)位置后在出售(shou),殊不知這樣(yang)的(de)做(zuo)法使得國內(nei)想(xiang)來大連(lian)做(zuo)收(shou)購的(de)商人(ren)們,在競相(xiang)出手(shou)的(de)時候(hou),無(wu)形之(zhi)中(zhong)就把價格抬(tai)了上(shang)去(qu)。
當然,大連海參(can)價格(ge)之高,也(ye)是國內的消費(fei)條件(jian)所決定的,所以(yi)(yi)在有能力購買(mai)的時候,可以(yi)(yi)購買(mai)一些食用。
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