一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一般(ban)假的(de)芒果(guo)干主要是地瓜干加芒果(guo)香料或者(zhe)是食用(yong)膠(jiao)制(zhi)作的(de)。

真(zhen)正(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干制做(zuo)下(xia)去(qu)成(cheng)本費(fei)比較高，就會有(you)很多(duo)店家開展(zhan)作(zuo)假(jia)，制做(zuo)假(jia)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干。現在市面上的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干種類比較多(duo)，也(ye)比較雜(za)，有(you)新鮮芒(mang)(mang)(mang)果(guo)制作(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干，也(ye)有(you)用(yong)(yong)食材制作(zuo)而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)假(jia)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干，這兩種芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干在顏(yan)色(se)(se)、味道(dao)、以及(ji)口感上都有(you)區別的(de)(de)(de)。真(zhen)正(zheng)(zheng)用(yong)(yong)果(guo)肉(rou)制作(zuo)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干果(guo)肉(rou)是(shi)(shi)(shi)自然黃色(se)(se)的(de)(de)(de)，假(jia)的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干的(de)(de)(de)原(yuan)材料(liao)(liao)主要是(shi)(shi)(shi)地(di)瓜(gua)干，地(di)瓜(gua)干的(de)(de)(de)低(di)成(cheng)本，就很多(duo)生(sheng)產加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工，地(di)瓜(gua)干里要加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)上芒(mang)(mang)(mang)果(guo)的(de)(de)(de)黑(hei)色(se)(se)素，加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)上了黑(hei)色(se)(se)素后(hou)(hou)顏(yan)色(se)(se)就看上去(qu)是(shi)(shi)(shi)黃白(bai)色(se)(se)的(de)(de)(de)，隨后(hou)(hou)再(zai)加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)上芒(mang)(mang)(mang)果(guo)味的(de)(de)(de)香辛料(liao)(liao)添加(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)物，那樣無論(lun)是(shi)(shi)(shi)外觀或是(shi)(shi)(shi)香氣都很像芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干。

真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)會聞到(dao)新鮮芒(mang)(mang)(mang)果(guo)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)清香(xiang)味(wei)道，如(ru)你聞到(dao)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種很(hen)濃的(de)(de)(de)(de)香(xiang)精味(wei)，那有可(ke)能就是(shi)(shi)食用膠(jiao)(jiao)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)了。新鮮芒(mang)(mang)(mang)果(guo)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)是(shi)(shi)有韌性的(de)(de)(de)(de)，吃到(dao)的(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)如(ru)果(guo)是(shi)(shi)黏黏的(de)(de)(de)(de)，口感(gan)軟(ruan)(ruan)軟(ruan)(ruan)的(de)(de)(de)(de)，那就可(ke)能是(shi)(shi)食用膠(jiao)(jiao)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)了。

二、芒果干怎么辨別真假

芒(mang)果干(gan)的(de)品(pin)牌種類(lei)比(bi)較(jiao)多、比(bi)較(jiao)雜，其中有用(yong)(yong)新(xin)鮮芒(mang)果制作(zuo)的(de)芒(mang)果干(gan)，也有用(yong)(yong)地瓜干(gan)或(huo)食用(yong)(yong)膠制作(zuo)而成的(de)假芒(mang)果干(gan)，真假芒(mang)果干(gan)在顏(yan)色、味(wei)道、口(kou)感上都是有區(qu)別的(de)。

1、顏色：真的芒(mang)果(guo)(guo)干果(guo)(guo)肉是自然黃色(se)的，而(er)假的芒(mang)果(guo)(guo)干是嫩黃色(se)的。

2、味道：真的芒果干會聞(wen)到新鮮芒果一(yi)樣的清香(xiang)(xiang)味(wei)道，而假(jia)的芒果干有一(yi)種很濃的香(xiang)(xiang)精味(wei)。

3、口感：真(zhen)的(de)(de)芒果干(gan)是(shi)有韌性的(de)(de)，咀嚼起來(lai)有勁道，而假的(de)(de)芒果干(gan)吃起來(lai)是(shi)黏黏的(de)(de)，口(kou)感軟軟的(de)(de)。

買芒果干的時候一定(ding)要(yao)看清(qing)楚防偽標志，吃的時候自己要(yao)分辨(bian)清(qing)楚，假的芒果干不干凈就盡(jin)量不要(yao)吃了(le)。