一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一般假(jia)的(de)(de)芒果干(gan)主要是(shi)地瓜干(gan)加芒果香料(liao)或者是(shi)食用膠制作的(de)(de)。

真正的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)制(zhi)做(zuo)下去成(cheng)本費比(bi)較高，就會(hui)有(you)很(hen)多店(dian)家開展(zhan)作(zuo)(zuo)假，制(zhi)做(zuo)假的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)。現在(zai)市面上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)種(zhong)類(lei)比(bi)較多，也(ye)比(bi)較雜，有(you)新鮮芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)，也(ye)有(you)用(yong)食(shi)材制(zhi)作(zuo)(zuo)而成(cheng)的(de)(de)假芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)，這兩(liang)種(zhong)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)在(zai)顏色、味(wei)道、以及口(kou)感上(shang)(shang)(shang)都(dou)有(you)區別的(de)(de)。真正用(yong)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)果(guo)(guo)(guo)肉(rou)是(shi)自然黃色的(de)(de)，假的(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)的(de)(de)原材料主要(yao)是(shi)地(di)瓜干(gan)，地(di)瓜干(gan)的(de)(de)低成(cheng)本，就很(hen)多生產加(jia)工，地(di)瓜干(gan)里要(yao)加(jia)上(shang)(shang)(shang)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)黑色素，加(jia)上(shang)(shang)(shang)了(le)黑色素后(hou)顏色就看(kan)上(shang)(shang)(shang)去是(shi)黃白(bai)色的(de)(de)，隨后(hou)再加(jia)上(shang)(shang)(shang)芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)味(wei)的(de)(de)香辛料添加(jia)物，那樣無論是(shi)外觀或是(shi)香氣都(dou)很(hen)像芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)干(gan)。

真正的(de)(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)會(hui)聞到(dao)新鮮(xian)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)一樣的(de)(de)(de)(de)清(qing)香味道，如(ru)你聞到(dao)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)一種很濃的(de)(de)(de)(de)香精味，那有可(ke)能(neng)就(jiu)是(shi)(shi)食用膠制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)了(le)。新鮮(xian)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)是(shi)(shi)有韌(ren)性的(de)(de)(de)(de)，吃到(dao)的(de)(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)如(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)黏(nian)黏(nian)的(de)(de)(de)(de)，口(kou)感軟軟的(de)(de)(de)(de)，那就(jiu)可(ke)能(neng)是(shi)(shi)食用膠制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)芒果(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)(gan)(gan)了(le)。

二、芒果干怎么辨別真假

芒(mang)果(guo)干(gan)的(de)(de)品牌(pai)種(zhong)類比較多(duo)、比較雜，其中(zhong)有用新鮮芒(mang)果(guo)制(zhi)作的(de)(de)芒(mang)果(guo)干(gan)，也有用地瓜(gua)干(gan)或食用膠制(zhi)作而成的(de)(de)假芒(mang)果(guo)干(gan)，真假芒(mang)果(guo)干(gan)在(zai)顏色、味(wei)道、口感上(shang)都是有區別的(de)(de)。

1、顏色：真的(de)芒(mang)果干果肉是自(zi)然黃(huang)色(se)的(de)，而假(jia)的(de)芒(mang)果干是嫩黃(huang)色(se)的(de)。

2、味道：真的芒果干會聞到新鮮(xian)芒果一(yi)樣的清香(xiang)味道，而假(jia)的芒果干有一(yi)種很濃(nong)的香(xiang)精味。

3、口感：真(zhen)的芒果干(gan)是(shi)有(you)韌性的，咀嚼起來(lai)有(you)勁道，而假的芒果干(gan)吃起來(lai)是(shi)黏黏的，口感軟(ruan)軟(ruan)的。

買芒果干(gan)的(de)時候一(yi)定要看清楚(chu)防偽標(biao)志，吃(chi)的(de)時候自己要分(fen)辨清楚(chu)，假(jia)的(de)芒果干(gan)不干(gan)凈(jing)就盡(jin)量不要吃(chi)了(le)。