一、醬香酒多少錢一瓶

經常喝醬香酒的人都知道，醬香酒比市面上的其他白酒要貴不少，那么市面上的醬香酒價格一般(ban)是多少錢一瓶(ping)呢？

一(yi)(yi)(yi)瓶醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)的(de)(de)價格是由很多因素(su)(su)決定(ding)的(de)(de)，包(bao)括品(pin)牌、種類、等級、年(nian)份等多個因素(su)(su)，存在一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)波(bo)動和(he)差(cha)異，通常(chang)普通的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)價格大概在一(yi)(yi)(yi)兩(liang)百元到千元價位左右(you)，好(hao)的(de)(de)醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)則(ze)通常(chang)要一(yi)(yi)(yi)千五六百元一(yi)(yi)(yi)瓶，有時(shi)候還必須加價才能買到。除此之外，還有一(yi)(yi)(yi)些具有收藏價值的(de)(de)陳年(nian)醬(jiang)香(xiang)(xiang)型(xing)白酒(jiu)，那價格就不(bu)可同日(ri)而語了。

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二、醬香型白酒為什么那么貴

醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)的(de)價格在整個白酒(jiu)市場上來說都是(shi)比較貴的(de)，那么(me)為什么(me)醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)能(neng)賣這(zhe)么(me)貴呢？

1、醬酒原料選用更精

優質醬香酒的(de)釀(niang)造原料都是精選(xuan)上(shang)等糯(nuo)高粱，尤其是產自茅臺(tai)核心產區的(de)優質醬酒，是采用茅臺(tai)當地獨有的(de)紅(hong)纓子糯(nuo)高粱，其顆(ke)粒小、皮厚、糯(nuo)性強、耐蒸煮，能滿足大曲坤沙工藝的(de)七輪(lun)次(ci)取酒，成本較高。

2、醬香酒傳統的釀造工藝復雜

醬香酒(jiu)的釀(niang)造(zao)工藝(yi)又稱“12987工藝(yi)”，需要經過一(yi)年的時間釀(niang)造(zao)，整個(ge)工藝(yi)非常(chang)復雜(za)，釀(niang)造(zao)成本更高，價格(ge)自然(ran)更貴。

3、出酒率低且貯存時間長

相比其他香型白酒，醬酒的發酵周期最長，其生產過程中需經歷八次發酵，每次發酵1個月左右，共計8個多月；而且醬香型白酒的出酒率是所有白酒中最低的，僅在20%左右。醬酒坤沙工藝中需要經過9次蒸煮，每次蒸煮出來不同階段的白酒需要分開存放，不能混淆。正宗坤沙工藝的醬酒從(cong)開始(shi)釀(niang)制到裝瓶上(shang)市(shi)，整個(ge)過程(cheng)最少需(xu)要5年，一(yi)般(ban)儲存一(yi)年就按一(yi)定比例增加，這(zhe)期間耗費的時間成本和人(ren)力資源是無法(fa)用具體金錢來衡量的。

4、市場供不應求

醬(jiang)(jiang)香(xiang)酒含有(you)豐富的酒精和糖分，其獨特(te)的風味(wei)備受市場(chang)追捧，供(gong)不應求的情況時(shi)有(you)發(fa)生(sheng)。在國內外(wai)市場(chang)上，對于(yu)醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)酒的需求日(ri)益增加，而供(gong)應量卻相對有(you)限，這(zhe)進一步推高了(le)醬(jiang)(jiang)香(xiang)型白(bai)酒的價格。