一、柚子茶是用的柚子皮嗎

柚子茶不光有(you)柚子皮還有(you)柚子的果肉。

柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)里(li)面不光是用(yong)(yong)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮還(huan)(huan)(huan)會用(yong)(yong)到(dao)(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)肉，這(zhe)樣才(cai)能(neng)制(zhi)作出(chu)一杯非常爽口香(xiang)甜的(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)。柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)里(li)面柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)是必須要(yao)(yao)有的(de)(de)。柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)主要(yao)(yao)包括柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)汁，柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)果(guo)(guo)(guo)肉以(yi)及(ji)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮，這(zhe)樣才(cai)能(neng)體(ti)現柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)香(xiang)味(wei)以(yi)及(ji)口感，讓大家在喝茶(cha)的(de)(de)時候可(ke)以(yi)品嘗(chang)到(dao)(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)酸甜味(wei)，可(ke)以(yi)嚼到(dao)(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮的(de)(de)Q彈(dan)，也可(ke)以(yi)吃(chi)到(dao)(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)果(guo)(guo)(guo)肉的(de)(de)鮮(xian)嫩，所以(yi)在蜂蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)里(li)面一定要(yao)(yao)添(tian)加柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。因此大家在喝柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)的(de)(de)時候，不僅可(ke)以(yi)嚼到(dao)(dao)一絲絲的(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮，還(huan)(huan)(huan)可(ke)以(yi)吃(chi)到(dao)(dao)一顆顆充滿果(guo)(guo)(guo)汁的(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)果(guo)(guo)(guo)肉，所以(yi)口感還(huan)(huan)(huan)是非常豐富的(de)(de)，營養價值也很高，喜(xi)歡(huan)喝水(shui)果(guo)(guo)(guo)茶(cha)飲的(de)(de)人(ren)群推薦喝這(zhe)款茶(cha)飲。

二、做柚子茶有什么注意事項

想要做出(chu)爽(shuang)口的柚(you)子茶(cha)，挑(tiao)選柚(you)子和處理柚(you)子皮是關鍵，注(zhu)意以下幾點(dian)：

1、柚子茶制作(zuo)時要選擇味道甜，水(shui)分多(duo)的成熟柚子，黃心(xin)柚子會(hui)比紅(hong)心(xin)柚子酸甜味道更充(chong)足。

2、挑選出外皮(pi)顏(yan)色好看的(de)柚(you)子后，需(xu)要用鹽巴(ba)搓洗表面，這樣可(ke)以將(jiang)柚(you)子皮(pi)的(de)污垢(gou)和農藥徹底清(qing)洗干(gan)凈。

3、清洗干凈后，將外(wai)皮薄薄地削(xue)下來，里面的白色(se)部分一(yi)起煮(zhu)就會有苦味(wei)。將柚(you)子皮切(qie)成細絲后，還(huan)要放到淡鹽水浸(jin)泡一(yi)小時，才算處理完成。

4、在(zai)燙煮(zhu)柚子(zi)皮的(de)時(shi)候，使用(yong)的(de)清水量大(da)約(yue)沒過(guo)柚子(zi)皮細絲(si)即(ji)可(ke)，燙煮(zhu)的(de)主要目的(de)是為了辟除柚子(zi)皮中(zhong)的(de)苦澀味道，如果水量過(guo)多(duo)，燙煮(zhu)的(de)時(shi)間過(guo)長，會(hui)使柚子(zi)皮細絲(si)過(guo)于軟爛，失去(qu)爽脆(cui)的(de)口感(gan)。

5、做(zuo)(zuo)好的(de)柚子醬既可以(yi)當(dang)做(zuo)(zuo)果醬用(yong)(yong)來搭配面(mian)包等(deng)食品(pin)(pin)食用(yong)(yong)，也可以(yi)當(dang)做(zuo)(zuo)沖飲品(pin)(pin)。當(dang)做(zuo)(zuo)沖飲品(pin)(pin)的(de)時(shi)候(hou)，注意要使(shi)用(yong)(yong)溫開水進行沖調(diao)，因(yin)為果醬中含有蜂蜜(mi)，蜂蜜(mi)遇到高溫會破壞其營養(yang)成(cheng)分所以(yi)溫水調(diao)飲，營養(yang)和口感均(jun)是(shi)最佳。