一、腰果營養價值有哪些

腰果是(shi)一(yi)種富含營養(yang)的堅果，以下(xia)是(shi)它(ta)的營養(yang)價值：

1、蛋白(bai)質：腰果富含(han)植物性蛋白(bai)質，適合素(su)食者食用。

2、纖維：腰(yao)果中含有(you)豐富的纖維，可以促進腸道蠕(ru)動，緩解(jie)便秘(mi)。

3、維生素：腰果中含(han)有多種維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)，如維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B、維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E等。這些維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)有助于維(wei)(wei)(wei)(wei)持(chi)人體免疫系(xi)統(tong)、皮膚和眼睛的健康。

4、礦物(wu)質(zhi)：腰果富含鎂、銅、錳、磷和鋅等(deng)礦物(wu)質(zhi)，這些(xie)礦物(wu)質(zhi)對人體的健康有很多(duo)好處，如(ru)支持心臟和骨骼健康，提高免疫力(li)等(deng)。

5、不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)：腰果(guo)中含(han)有(you)豐富的不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)，如油酸(suan)和(he)亞油酸(suan)，這些脂(zhi)肪酸(suan)有(you)助于(yu)降低膽固醇水平，預防(fang)心血管疾病。

總之，腰(yao)果是一種營(ying)養豐富(fu)的堅果，含有多種對人體健康有益的營(ying)養成分(fen)。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要含有不(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)這種脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)，對血管有良好的(de)(de)軟(ruan)化(hua)作用，可以(yi)(yi)起(qi)到保護血管、防治心(xin)血管疾病的(de)(de)功效。其次，不(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)的(de)(de)成(cheng)分主要為單不(bu)(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)。這種脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)可以(yi)(yi)降(jiang)低(di)血液中的(de)(de)膽固(gu)醇、甘油三酯以(yi)(yi)及低(di)密度(du)脂(zhi)蛋白的(de)(de)含量(liang)。還能增(zeng)加高密度(du)脂(zhi)蛋白的(de)(de)含量(liang)，因此，對心(xin)腦血管非常有益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果(guo)中維(wei)生素(su)B1的含量(liang)僅(jin)次于芝麻和花(hua)生，有補充(chong)體力、消除疲勞的效果(guo)，適(shi)合易疲倦的人食用。

3、美容養顏

腰果含豐富的(de)維生素A，是優良(liang)的(de)抗(kang)氧化劑，能使皮膚有光澤、氣(qi)色變好。

4、促進排便

腰果含(han)有豐富(fu)的油脂，適量吃可(ke)以潤滑腸道，輔助緩解大(da)便干結、排(pai)便困(kun)難等不適癥(zheng)狀，尤其適用于便秘(mi)人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果屬于高熱量食物，如果大量食用會增(zeng)加內(nei)熱引起上火(huo)。

2、誘發肥胖

腰果中脂(zhi)肪含量較多，如果過量食用(yong)且未能及時(shi)消耗(hao)，則多余的脂(zhi)肪會囤積在體內，誘(you)發肥胖(pang)。

3、消化不良

腰果(guo)中含有大量的蛋白質、碳水化合物等營(ying)養成分，過量攝入可能會導致胃腸道負(fu)擔加重，引(yin)起消化不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的(de)蛋白(bai)質含量(liang)較高，腎(shen)病(bing)患者需要控制飲食中蛋白(bai)質的(de)攝入，如果過(guo)量(liang)食用(yong)可能導(dao)致腎(shen)臟負擔過(guo)重。

5、過敏

若對腰(yao)果過敏，則不論吃生腰(yao)果還是熟腰(yao)果，都可能會出現過敏反應，如(ru)皮(pi)膚瘙癢、起疹(zhen)，以及咳嗽、呼(hu)吸困難等癥狀。