一、腰果哪些人不能吃

腰果是富含蛋白質(zhi)的(de)堅果，是維(wei)生素、礦物質(zhi)、纖(xian)維(wei)和抗(kang)氧化劑的(de)良好來(lai)源。對(dui)于大多數人(ren)(ren)(ren)來(lai)說，適量(liang)(liang)食(shi)用(yong)腰果是可(ke)以的(de)。但(dan)是有四種人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)包括肝(gan)功能不好的(de)人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)、胃腸(chang)道功能較(jiao)差的(de)人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)、肥胖人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)、過敏體質(zhi)人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)(qun)應該盡量(liang)(liang)少(shao)食(shi)或不食(shi)用(yong)腰果。

1、肝功能不好的人群

因為腰(yao)(yao)果(guo)中含油脂(zhi)豐富，過(guo)多(duo)的(de)(de)脂(zhi)肪會增(zeng)加肝臟(zang)的(de)(de)負擔，所以肝臟(zang)功(gong)能下降或者不(bu)良的(de)(de)人(ren)是不(bu)適(shi)宜吃(chi)腰(yao)(yao)果(guo)的(de)(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因為(wei)腰(yao)果中含有淀粉(fen)、脂肪、蛋白質、維生素等(deng)物質，若胃腸道功能較差人群大(da)量進食，會加(jia)重胃腸道負擔，引起反酸、噯氣(qi)、腹部(bu)脹痛(tong)等(deng)癥狀。

3、肥胖人群

由于腰果中(zhong)含有不飽(bao)和脂肪(fang)酸，若(ruo)肥胖人群長期(qi)大(da)量(liang)進(jin)食，會導致脂肪(fang)在(zai)體內沉(chen)積，導致體重(zhong)(zhong)加重(zhong)(zhong)。

4、過敏體質人群

由于腰果(guo)中具有較多的過(guo)敏(min)原(yuan)，若過(guo)敏(min)體質人群進(jin)食，易發(fa)生皮膚瘙(sao)癢、紅(hong)腫、疼痛等過(guo)敏(min)反應(ying)。

二、吃腰果有什么禁忌

除了以上不能吃腰(yao)(yao)果(guo)的人群外，腰(yao)(yao)果(guo)還(huan)有以下食(shi)用禁忌：

1、不能多吃

腰(yao)果(guo)(guo)雖然營養豐富，但食用過多會對健(jian)康造(zao)成一(yi)定(ding)的影(ying)響，容易引起上火、腸胃消化不(bu)良等，因為腰(yao)果(guo)(guo)脂(zhi)肪(fang)含量(liang)較(jiao)高，熱量(liang)也較(jiao)高，所以(yi)平時一(yi)定(ding)要注(zhu)意食用量(liang)。通(tong)常情況下腰(yao)果(guo)(guo)一(yi)天吃10克左右(you)比(bi)較(jiao)合適，大約是(shi)7~10個，不(bu)建議超過15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)果(guo)(guo)含有多種過敏原，吃腰(yao)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)時候不(bu)能喝(he)白酒(jiu)，酒(jiu)中(zhong)所含有的(de)(de)(de)乙醇會(hui)使(shi)腰(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪受到抑制(zhi)，對肝功能造成影響。蝦仁中(zhong)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質和腰(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)鈣結合后，會(hui)導致身體出現高鉀血癥。也不(bu)要和蛤蜊(li)同時吃，蛤蜊(li)會(hui)把腰(yao)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)維生素b1破(po)壞掉(diao)，使(shi)營養價值(zhi)流失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經(jing)出現(xian)“哈喇”，千萬(wan)不(bu)要再食用，說明里面(mian)的油脂已經(jing)變質，吃(chi)了不(bu)僅不(bu)利于健康，還(huan)會引起一些中毒的現(xian)象(xiang)，千萬(wan)謹慎！