一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤(ling)含(han)量比精釀啤酒高(gao)，所(suo)以喝(he)精釀啤酒患痛風的機率更小(xiao)。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)(de)，因為(wei)精(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)嘌呤含量(liang)與葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)、白蘭地(di)的(de)(de)含量(liang)相當(dang)（0.4毫克(ke)/100毫升），遠低(di)于普通的(de)(de)工業啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)。精(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)完(wan)全(quan)由水、酵母、麥(mai)芽、啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)花(hua)四大(da)天(tian)然原(yuan)料釀制而成，有的(de)(de)精(jing)釀啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)為(wei)了豐富其口(kou)感，也會添加蜂蜜、水果(guo)等天(tian)然健康的(de)(de)食材。整(zheng)個釀制過程完(wan)全(quan)不添加任何人工產品。

但對于痛風(feng)(feng)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)來(lai)說(shuo)，白酒(jiu)(jiu)、工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)和黃酒(jiu)(jiu)都(dou)是(shi)(shi)痛風(feng)(feng)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)需(xu)要注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)“雷區(qu)”。平常我們喝的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)傳統的(de)工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)，嘌(piao)呤(ling)在體(ti)內會轉化(hua)成(cheng)尿(niao)(niao)酸(suan)，所以痛風(feng)(feng)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)在飲(yin)食上(shang)應注(zhu)(zhu)意(yi)限制嘌(piao)呤(ling)的(de)攝入(ru)量。而(er)工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)本身含(han)有大量嘌(piao)呤(ling)，而(er)且(qie)多為鳥苷酸(suan)，是(shi)(shi)較容(rong)易被人體(ti)吸收(shou)的(de)；工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)在機體(ti)內不僅會使血液中尿(niao)(niao)酸(suan)的(de)濃度增加，導(dao)(dao)致血中的(de)尿(niao)(niao)酸(suan)進入(ru)組織中形成(cheng)結晶，還會抑制腎(shen)臟對尿(niao)(niao)酸(suan)的(de)排泄。所以，工(gong)業啤(pi)酒(jiu)(jiu)中含(han)有很多會導(dao)(dao)致人體(ti)尿(niao)(niao)酸(suan)升高的(de)物質(zhi)，是(shi)(shi)痛風(feng)(feng)病人較不該招惹的(de)飲(yin)料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少(shao)動物(wu)內臟、羊肉、沙丁魚、酒(jiu)等高嘌呤食物(wu)攝入，避免惡(e)化癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜(cai)的(de)嘌呤含(han)量(liang)與動物(wu)肝臟、海鮮、肉湯等動物(wu)性(xing)食物(wu)相比(bi)，總體來說要低(di)一些(xie)，但(dan)有些(xie)蔬菜(cai)并(bing)不屬(shu)于低(di)嘌呤食物(wu)，比(bi)如蘆筍、紫菜(cai)、豌豆苗等。痛(tong)風患者(zhe)急性(xing)發作期(qi)除限制嘌呤含(han)量(liang)高的(de)動物(wu)性(xing)食物(wu)，也要盡量(liang)避免嘌呤含(han)量(liang)較高的(de)蔬菜(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡等飲(yin)料有興奮(fen)自主神經的作用，也有報道可誘使痛風(feng)(feng)急性(xing)發作，建議痛風(feng)(feng)患者(zhe)避(bi)免飲(yin)用。