一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌(piao)呤(ling)含量比精釀啤酒高，所以喝精釀(niang)啤酒患痛(tong)風的機率更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)(de)(de)，因(yin)為(wei)精釀啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)嘌呤含量與葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)、白蘭地的(de)(de)(de)含量相(xiang)當(dang)（0.4毫克/100毫升），遠低于普通(tong)的(de)(de)(de)工業(ye)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。精釀啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)完全(quan)由(you)水、酵(jiao)母(mu)、麥(mai)芽、啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花(hua)四大(da)天然(ran)原料釀制而成，有的(de)(de)(de)精釀啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)了(le)豐富其(qi)口(kou)感，也(ye)會添(tian)加蜂(feng)蜜、水果等天然(ran)健(jian)康的(de)(de)(de)食材。整個釀制過程完全(quan)不添(tian)加任何人工產品。

但對于痛(tong)(tong)風患(huan)(huan)者來說，白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、工(gong)業(ye)(ye)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都(dou)是痛(tong)(tong)風患(huan)(huan)者需要注意(yi)的(de)(de)(de)“雷區”。平(ping)常(chang)我們喝的(de)(de)(de)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是傳統的(de)(de)(de)工(gong)業(ye)(ye)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，嘌(piao)呤在體(ti)內(nei)會(hui)(hui)(hui)轉化成尿(niao)酸(suan)，所(suo)以(yi)痛(tong)(tong)風患(huan)(huan)者在飲食上應注意(yi)限制嘌(piao)呤的(de)(de)(de)攝入量。而工(gong)業(ye)(ye)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)本身含(han)有大(da)量嘌(piao)呤，而且多為鳥苷酸(suan)，是較容易被人體(ti)吸收的(de)(de)(de)；工(gong)業(ye)(ye)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)在機(ji)體(ti)內(nei)不(bu)僅會(hui)(hui)(hui)使血液中(zhong)(zhong)尿(niao)酸(suan)的(de)(de)(de)濃度增加，導(dao)致血中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)尿(niao)酸(suan)進入組織中(zhong)(zhong)形(xing)成結晶，還會(hui)(hui)(hui)抑制腎臟對尿(niao)酸(suan)的(de)(de)(de)排泄。所(suo)以(yi)，工(gong)業(ye)(ye)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)含(han)有很多會(hui)(hui)(hui)導(dao)致人體(ti)尿(niao)酸(suan)升高的(de)(de)(de)物(wu)質，是痛(tong)(tong)風病人較不(bu)該招惹的(de)(de)(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少(shao)動物(wu)內臟、羊肉、沙(sha)丁魚、酒等高(gao)嘌呤食物(wu)攝入，避免(mian)惡化癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜(cai)(cai)(cai)的嘌呤(ling)含(han)量與動物(wu)肝臟、海鮮、肉湯等動物(wu)性食物(wu)相比(bi)，總體來說要低一些，但有些蔬菜(cai)(cai)(cai)并不屬于低嘌呤(ling)食物(wu)，比(bi)如蘆筍、紫菜(cai)(cai)(cai)、豌(wan)豆苗等。痛風患者急性發作(zuo)期除(chu)限制嘌呤(ling)含(han)量高(gao)的動物(wu)性食物(wu)，也要盡(jin)量避(bi)免嘌呤(ling)含(han)量較(jiao)高(gao)的蔬菜(cai)(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡等飲料(liao)有興奮自主神經(jing)的作用，也有報道(dao)可(ke)誘使(shi)痛風急性發作，建議痛風患者避免飲用。