稻香村始創于1773年（清乾隆38年）。蘇州稻香村食品工業有限公司挖掘傳統食品技術的同時，開發改良傳統糕點、面包、月餅等新產品，被譽為"糕點泰斗、餅藝至尊"。下面為您介紹稻香村月餅怎么樣？稻(dao)香村糕(gao)點有(you)哪(na)些？稻香(xiang)村(cun)月餅與北京稻香(xiang)村(cun)哪(na)個好等相關信息！
稻(dao)香(xiang)村集(ji)團的(de)前身為蘇州稻(dao)香(xiang)村，始創(chuang)于公元1773年（清乾隆三(san)十八年）的(de)蘇州，中(zhong)國(guo)糕點行業(ye)現存歷史悠久的(de)企業(ye)之一，作(zuo)為國(guo)家認定(ding)的(de)“中(zhong)華(hua)老字號”及(ji)“稻(dao)香(xiang)村”品(pin)牌(pai)創(chuang)立者，歷經兩個(ge)多世紀（247年）的(de)發展，一代代稻(dao)香(xiang)村人的(de)傳承(cheng)與創(chuang)新，已成為聞名中(zhong)外的(de)大型(xing)現代化食品(pin)企業(ye)集(ji)團。
稻(dao)香村(cun)集團擁有120余條國內外現代化生(sheng)產(chan)(chan)線，并先后通過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項(xiang)認證，十萬級空氣(qi)凈化生(sheng)產(chan)(chan)車間(jian)，生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)全程(cheng)監控(kong)，全方(fang)位(wei)透明(ming)化無菌(jun)生(sheng)產(chan)(chan)，現代化的生(sheng)產(chan)(chan)設備及(ji)工藝(yi)與科學管(guan)理體系，使得稻(dao)香村(cun)悠久文化與現代加工技術融為一體。
食(shi)(shi)品企業新技術(shu)、新產(chan)品的研(yan)發能(neng)(neng)力是(shi)打造(zao)核心(xin)競爭力的基礎，2015年稻香村(cun)(cun)集團在研(yan)發上投入2000多(duo)萬元，并保(bao)持每年近20%的速度增(zeng)長，稻香村(cun)(cun)依托江南(nan)大學、國家食(shi)(shi)品科研(yan)和質量監督(du)檢(jian)驗部門(men)的強大技術(shu)能(neng)(neng)力，聯合(he)成立"中國糕點(dian)食(shi)(shi)品技術(shu)研(yan)發中心(xin)"、"福(fu)臨門(men)聯合(he)烘焙研(yan)究(jiu)所"，“蘇州(zhou)工業園區稻香村(cun)(cun)博(bo)士后(hou)孵化站” 等產(chan)學研(yan)合(he)作平臺，緊跟國際食(shi)(shi)品科技進行自主(zhu)創新，致力于(yu)焙烤冷凍面團發酵(jiao)過程優化關鍵技術(shu)，與系列新產(chan)品、新技術(shu)研(yan)究(jiu)與開發，引(yin)進歐美技術(shu)和裝備，打造(zao)并提升“稻香村(cun)(cun)”精(jing)品品牌形象。
稻(dao)香村(cun)月餅秉承百年(nian)餅業精粹(cui)，以獨特的配方，融合現(xian)代技術，產品風(feng)味絕佳，深受消(xiao)費者青睞(lai)，有“糕點(dian)泰(tai)斗，餅藝至尊”之(zhi)美(mei)譽(yu)。
稻香村蘇式月(yue)餅傳(chuan)統工(gong)藝制作，表皮和(he)餡(xian)料(liao)色澤鮮艷，不添加防腐(fu)劑，講究(jiu)原料(liao)的原汁原味，產品(pin)酥松(song)，具有(you)極高的食用和(he)營養價值，是饋贈親朋的上(shang)乘(cheng)佳品(pin)。
2007年蘇州稻香村蘇式月餅生產技(ji)藝獲蘇州市(shi)非物質文化遺產保護。
北(bei)京(jing)(jing)(jing)稻香村(cun)月餅是北(bei)京(jing)(jing)(jing)南味食品派系(xi)代(dai)表品牌。清朝(chao)光緒(xu)二十一年(公元1895年)，握有稻香村(cun)食品制作絕技(ji)和經營謀略的金陵人郭玉生，帶著幾個伙計來到北(bei)京(jing)(jing)(jing)，在前門觀音(yin)寺打出了"稻香村(cun)南貨(huo)店"的字號，自(zi)此，稻香村(cun)落(luo)戶京(jing)(jing)(jing)都。
魯(lu)迅先生寓居北(bei)京(jing)的時(shi)候，經常前往購物，《魯(lu)迅日(ri)記》中有十(shi)幾次記載。
