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1、選內(nei)(nei)(nei)(nei)膽(dan)：電燉鍋的(de)內(nei)(nei)(nei)(nei)膽(dan)一(yi)般分為陶瓷和(he)紫砂兩(liang)種(zhong)，其中紫砂內(nei)(nei)(nei)(nei)膽(dan)燉煮食物，能(neng)夠(gou)保持原汁原味不(bu)失養(yang)份，煲湯沒那么油(you)膩(ni)，白瓷內(nei)(nei)(nei)(nei)膽(dan)具有不(bu)易粘鍋、易清洗(xi)、使(shi)用方便等特點(dian)，是(shi)很多人(ren)們的(de)首選。

2、選(xuan)容(rong)(rong)量(liang)：選(xuan)擇電燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)要看家里人(ren)數(shu)(shu)、食材(cai)數(shu)(shu)量(liang)，如果電燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)太(tai)小，煮的(de)食材(cai)太(tai)多，很容(rong)(rong)易燉(dun)(dun)干。家庭(ting)人(ren)數(shu)(shu)決定著容(rong)(rong)量(liang)大小，常見的(de)2.5L電燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)容(rong)(rong)量(liang)較小，只(zhi)能夠滿足2-3人(ren)小家庭(ting)使用；如果是(shi)4-5人(ren)的(de)大家庭(ting)，4.5L大容(rong)(rong)量(liang)電燉(dun)(dun)鍋(guo)(guo)更合適。

3、選(xuan)(xuan)功能(neng)(neng)：建議優先選(xuan)(xuan)擇(ze)全自動電燉(dun)(dun)鍋(guo)，其(qi)有(you)兩個最實用的功能(neng)(neng)就是燜燉(dun)(dun)與(yu)保溫，燜燉(dun)(dun)功能(neng)(neng)最好(hao)有(you)“慢燉(dun)(dun)”與(yu)“快燉(dun)(dun)”兩種檔(dang)位選(xuan)(xuan)擇(ze)，以適合燜燉(dun)(dun)不同(tong)類(lei)型食材的需要。

4、選(xuan)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)：目前全自動電燉(dun)鍋(guo)主要是國產(chan)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，建議沒有(you)購買(mai)電燉(dun)鍋(guo)經驗的朋友優先選(xuan)擇知品(pin)(pin)牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)(pin)，雖(sui)然價格會比(bi)小廠產(chan)品(pin)(pin)高出20%左右(you)，但(dan)是安全質量更有(you)保障(zhang)。