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1、選(xuan)(xuan)內膽(dan)(dan)(dan)：電燉(dun)鍋的(de)內膽(dan)(dan)(dan)一般分為陶瓷和(he)紫砂(sha)兩種，其(qi)中紫砂(sha)內膽(dan)(dan)(dan)燉(dun)煮食物(wu)，能夠保持(chi)原(yuan)汁原(yuan)味不失(shi)養份(fen)，煲湯沒那么油膩，白瓷內膽(dan)(dan)(dan)具(ju)有不易粘(zhan)鍋、易清洗、使用(yong)方便等特點，是很多人們的(de)首(shou)選(xuan)(xuan)。

2、選容(rong)(rong)量：選擇電燉(dun)鍋的容(rong)(rong)量要看家(jia)里人(ren)數(shu)、食(shi)材(cai)數(shu)量，如(ru)(ru)果(guo)電燉(dun)鍋的容(rong)(rong)量太小，煮的食(shi)材(cai)太多，很容(rong)(rong)易(yi)燉(dun)干(gan)。家(jia)庭人(ren)數(shu)決定著容(rong)(rong)量大小，常見的2.5L電燉(dun)鍋容(rong)(rong)量較小，只能夠滿足2-3人(ren)小家(jia)庭使用(yong)；如(ru)(ru)果(guo)是4-5人(ren)的大家(jia)庭，4.5L大容(rong)(rong)量電燉(dun)鍋更合適。

3、選(xuan)功(gong)能：建議優先選(xuan)擇全(quan)自動電燉(dun)(dun)鍋，其有(you)兩個最(zui)實用的(de)功(gong)能就是(shi)燜燉(dun)(dun)與(yu)保溫(wen)，燜燉(dun)(dun)功(gong)能最(zui)好有(you)“慢燉(dun)(dun)”與(yu)“快燉(dun)(dun)”兩種檔位(wei)選(xuan)擇，以適合燜燉(dun)(dun)不同類型食材的(de)需要。

4、選品(pin)牌：目前全(quan)自動(dong)電燉(dun)(dun)鍋主要是國產品(pin)牌，建議沒有(you)購(gou)買(mai)電燉(dun)(dun)鍋經驗的朋友優先(xian)選擇(ze)知品(pin)牌產品(pin)，雖(sui)然(ran)價格會比小(xiao)廠產品(pin)高出(chu)20%左右(you)，但(dan)是安全(quan)質量更有(you)保障。