西洋菜豬骨湯家常做法大全西洋菜豬骨湯怎么做

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西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，廣東人喜歡用它來煮老火湯。用西洋菜來煮老火湯非常適合，滋潤滋潤，加水豬筒骨，胡蘿卜，玉米蜜棗，一鍋清肺潤燥，健脾的好湯就OK了。那么你知道西洋菜豬骨湯怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

用料

豬筒骨 600g
西洋菜 500g
胡蘿卜 300g
甜玉米 150g
蜜棗 4個
食鹽適量

做法

STEP 01: 豬骨買的時候讓檔主切大塊，回來洗凈；

STEP 02: 西洋菜，胡蘿卜洗凈，將胡蘿卜和甜玉米切大塊；

STEP 03: 鍋里加水，加入豬骨燒開，撇去浮沫；

STEP 04: 再將所有材料入鍋燒開，文火燉2小時；

STEP 05: 燉好后加點鹽調味就可以了；

STEP 06: 很清甜的一個湯。

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