1.小白菜洗凈切段,蒜切丁;
2.豆腐(fu)切小塊,焯水后(hou)撈出;
3.鍋里熱油,爆香蒜蓉;
4.放(fang)入(ru)小白菜拌(ban)炒;
5.炒至小白菜發軟(ruan)后后放(fang)豆腐(fu);
6.隨后(hou)兌入(ru)清水(shui),煮開;
7.出鍋前加入鹽和雞粉即(ji)可(ke)。