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豉椒炒白貝怎么做 豉椒炒白貝的家常做法

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豉椒炒白貝,一道以白貝為主食,輔以豉椒的色香味俱全的美食。那么豉椒炒白貝怎么做呢?一起來看看豉椒炒白貝的家常做法吧。
用料
做法
STEP 01
白貝洗干凈,瀝水備用,切尖椒圈,豆豉蒜頭搗碎。
STEP 02
下鍋爆香尖椒圈、豉蒜碎。下鍋爆香尖椒圈、豉蒜碎。
STEP 03
倒入白貝不停翻炒,加一點點的水,蓋鍋蓋煮一會。
STEP 04
打開鍋蓋再翻炒一會,看到白貝都張開了,放少許鹽,酒,打淀粉芡炒勻上碟。
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