芹菜豆干的做法:
【用料】:芹菜 1把;豆腐干 6塊;食(shi)鹽(yan) 1/2勺(shao)(shao);醬油 1/2勺(shao)(shao);紅尖椒(jiao) 2個;植(zhi)物油 2湯勺(shao)(shao);
步驟:
1、準備(bei)食材:香(xiang)芹、豆腐干(gan)、紅尖椒(jiao)等(deng);
2、香芹去掉葉子洗干凈(jing)切段,香干切成條(tiao)、紅尖椒切圈;
3、鍋內放(fang)植(zhi)物油(you)燒熱,放(fang)入香干(gan)炒至微(wei)微(wei)焦黃;
4、再放(fang)入(ru)香芹(qin)一同(tong)翻炒;
5、香芹稍炒軟時放入(ru)紅尖椒(jiao);
6、 放適量(liang)鹽調味(wei);
7、放入適(shi)量醬油(you)調色(se),翻炒均(jun)勻即可(ke)出(chu)鍋。