芹菜豆干的做法：

【用(yong)料(liao)】：芹菜 1把；豆腐干 6塊；食(shi)鹽 1/2勺(shao)；醬油 1/2勺(shao)；紅(hong)尖椒 2個(ge)；植物油 2湯勺(shao)；

步驟：

1、準(zhun)備食(shi)材：香芹、豆腐(fu)干、紅(hong)尖(jian)椒等；

2、香芹(qin)去掉葉子洗(xi)干(gan)凈切段，香干(gan)切成條、紅尖椒切圈；

3、鍋內放植(zhi)物油燒熱，放入香干炒至(zhi)微微焦黃；

4、再放入(ru)香(xiang)芹一(yi)同翻炒；

5、香芹稍(shao)炒軟(ruan)時放入紅尖椒；

6、 放適量鹽調味；

7、放(fang)入(ru)適量醬油(you)調(diao)色，翻(fan)炒均勻(yun)即可出鍋(guo)。

芹菜炒豆干