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飲食養生記
上傳提供 2023-03-08
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主料:面條(標準粉)500克 雞蛋500克
輔料:蝦仁25克 油菜心150克
調料:鹽3克 味精1克 雞油10克 黃酒5克 豬油(煉制)15克
烹飪方法
1. 將青菜心洗凈切成細條;
2. 蝦仁切碎待用;
3. 奶湯倒入鍋內,開鍋后倒入青菜心、蝦仁,隨即將面條投入;
4. 煮熟時加入鹽、黃酒、豬油、味精、甩入雞蛋,淋上雞油即可。
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