◇ 外賣總量：外(wai)賣行業(ye)入(ru)駐商家(jia)累(lei)計245萬，占(zhan)據商家(jia)總(zong)數的(de)37%。外(wai)賣行業(ye)整(zheng)體交易額(e)約1500億+，占(zhan)餐(can)飲總(zong)營銷額(e)的(de)4%。外(wai)賣增(zeng)速(su)迅猛。全國餐(can)飲行業(ye)的(de)增(zeng)速(su)為10%，但互聯網餐(can)飲的(de)增(zeng)長高達(da)300%。

◇ 用戶(hu)習慣：外(wai)賣(mai)用戶以白領為主(zhu)，其中近(jin)一(yi)半人每周點外(wai)賣(mai)次(ci)數大于(yu)3次(ci)，已經(jing)高(gao)于(yu)在(zai)家做飯(fan)的次(ci)數。TVB經(jing)典臺詞：“你餓(e)不(bu)餓(e)，我煮面(mian)給你吃”，未來(lai)，在(zai)解決填飽肚子這(zhe)一(yi)問題上(shang)，外(wai)賣(mai)比(bi)老婆更靠譜(pu)。

◇ 業態特點：及(ji)時(shi)(shi)性(xing)、短半徑、破時(shi)(shi)空，讓外賣成為餐飲業(ye)成本重構的重要(yao)考量(liang)、新商業(ye)模式(shi)的有(you)機組(zu)成。

◇ 市場空間(jian)：美(mei)國(guo)(guo)餐(can)飲市(shi)場交易額有30%來自(zi)外賣，中(zhong)國(guo)(guo)目前(qian)才10%不到，發(fa)展潛力還(huan)很大。