一、齋飯和素食的區別

1、素(su)食(shi)(shi)是一(yi)種(zhong)不(bu)(bu)食(shi)(shi)肉、家(jia)禽、海鮮等動(dong)(dong)物產(chan)品的飲食(shi)(shi)方式，有時(shi)也(ye)戒食(shi)(shi)或不(bu)(bu)戒食(shi)(shi)奶制品和蜂蜜。一(yi)些嚴格素(su)食(shi)(shi)者(zhe)極端排斥(chi)動(dong)(dong)物產(chan)品，不(bu)(bu)使用(yong)那些來自于動(dong)(dong)物的產(chan)品，也(ye)不(bu)(bu)從事與殺生有關的職業(ye)。

2、齋(zhai)(zhai)飯是施(shi)給僧尼吃的飯食(shi)，一(yi)般是沒有肉(rou)的。齋(zhai)(zhai)飯原意指整齊和干凈。道教和佛教等餓祭禱儀式(shi)之一(yi)。道教中道士(shi)們進(jin)行敬神(shen)(shen)(shen)懺謝活動前，要(yao)使(shi)自己身心清潔、言行規整、精(jing)神(shen)(shen)(shen)專注，以表示對(dui)神(shen)(shen)(shen)的恭敬之意。

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吃齋(zhai)(zhai)(zhai)則是(shi)宗教(jiao)的(de)(de)術語(yu)，對于(yu)佛(fo)教(jiao)來說(shuo)，吃齋(zhai)(zhai)(zhai)主要是(shi)講(jiang)過午(wu)不食，吃的(de)(de)內容是(shi)什么則無(wu)所謂。不管是(shi)吃素(su)也(ye)罷(ba)，吃葷也(ye)罷(ba)，只(zhi)要是(shi)過午(wu)不食就算是(shi)吃齋(zhai)(zhai)(zhai)了。吃齋(zhai)(zhai)(zhai)對于(yu)佛(fo)教(jiao)來說(shuo)是(shi)很重要的(de)(de)事情，是(shi)佛(fo)教(jiao)徒必須遵守的(de)(de)戒律。在其它宗教(jiao)也(ye)有類似的(de)(de)吃齋(zhai)(zhai)(zhai)，他們也(ye)是(shi)很重視(shi)吃齋(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)。

二、吃素和吃齋的區別

1、飲食內容不同

吃(chi)(chi)素通常是指不(bu)吃(chi)(chi)葷腥之(zhi)物，專吃(chi)(chi)植物性蔬菜與瓜果類，不(bu)沾肉類。

吃齋除了(le)禁止吃葷腥食品外，還(huan)禁吃五(wu)辛（蔥(cong)，洋蔥(cong)，蒜(suan)，大(da)蒜(suan)，韭(jiu)），而且吃齋要過午不食，即過了(le)中午就(jiu)不再吃飯了(le)。

2、人群不同

吃素(su)是(shi)素(su)食(shi)者都可吃，并無身份(fen)的(de)要求。素(su)食(shi)，表現(xian)出了回(hui)歸自然、回(hui)歸健康和保護(hu)地球生態環境的(de)返樸歸真的(de)文化(hua)理念(nian)，出于這種目的(de)與自我，現(xian)在一部分人戒葷腥之物。

吃(chi)齋則是宗(zong)教(jiao)的(de)術語，是專門(men)的(de)人(ren)的(de)一(yi)種行為，通(tong)常(chang)為宗(zong)教(jiao)人(ren)士的(de)戒規，是一(yi)種重視心靈的(de)虔誠與純潔(jie)的(de)儀(yi)式。

3、形式不同

吃素為素食者(zhe)的個人行(xing)為，在任(ren)何場合都可行(xing)。

吃齋則(ze)通常在道觀或(huo)寺廟內，須(xu)沐(mu)浴齋戒，進(jin)入道觀或(huo)寺廟內要遵守其規矩，如不(bu)得高聲喧嘩，要從(cong)兩(liang)邊進(jin)入，不(bu)能從(cong)中間進(jin)入，更不(bu)能站在中間擋道。要供香，供果，叩拜行禮。吃(chi)齋重在重視心(xin)靈(ling)的虔誠與純潔，形式倒(dao)是次要的。