一、 月餅

月(yue)(yue)餅是中秋節(jie)最具(ju)代表性的(de)傳統糕(gao)點之一，它的(de)歷史可(ke)以追溯到(dao)唐朝。月(yue)(yue)餅的(de)制(zhi)作方(fang)法包(bao)括和(he)(he)面、包(bao)餡、成型和(he)(he)烤制(zhi)等(deng)步驟(zou)。月(yue)(yue)餅的(de)品種繁多，有(you)豆沙、五仁、蛋黃蓮蓉等(deng)多種口味(wei)。在中國傳統文化中，月(yue)(yue)餅不僅是美(mei)食，更承載(zai)了(le)團圓和(he)(he)祭月(yue)(yue)的(de)文化內(nei)涵。

二、 青團

青(qing)團，這是(shi)一種來自江南地(di)區(qu)的(de)(de)傳(chuan)統糕點。青(qing)團以(yi)綠色為主色調，外皮(pi)由(you)糯米粉和青(qing)艾汁(zhi)混合制成，餡(xian)料有(you)多種選擇(ze)，如(ru)豆沙、芝(zhi)麻、蓮蓉(rong)等。青(qing)團具有(you)清香可口、糯而不膩的(de)(de)口感(gan)，在江南地(di)區(qu)有(you)“清明上(shang)墳”的(de)(de)習俗，因此青(qing)團也成了祭祖食品之(zhi)一。

三、 發糕

發糕是一種廣(guang)泛流行于(yu)江(jiang)南(nan)地(di)區(qu)的(de)(de)傳統糕點，其原材(cai)料(liao)包括糯米(mi)粉、粘米(mi)粉、水等。發糕的(de)(de)口感松軟(ruan)香甜，制作過程中需要加入酵(jiao)母發酵(jiao)，因此(ci)得名發糕。在江(jiang)南(nan)地(di)區(qu)，發糕常常作為(wei)早餐和(he)點心食用，也(ye)有(you)著吉祥如意(yi)的(de)(de)寓意(yi)。

四、 雞蛋糕

雞(ji)(ji)蛋(dan)糕是江浙地區的(de)傳統(tong)糕點(dian)之(zhi)一(yi)，以鮮雞(ji)(ji)蛋(dan)為主要原料，加入面粉、糖、植物油等調料烤制而成(cheng)。雞(ji)(ji)蛋(dan)糕的(de)口感(gan)細膩、香(xiang)甜可口，是江浙地區人們(men)喜愛的(de)早點(dian)之(zhi)一(yi)。在傳統(tong)文化中，雞(ji)(ji)蛋(dan)糕也有著團(tuan)圓和美(mei)滿的(de)寓意。

五、 綠豆糕

綠豆(dou)糕(gao)是一(yi)種以綠豆(dou)粉為主要原(yuan)料的(de)傳統(tong)糕(gao)點，產自兩(liang)湖(hu)地區。綠豆(dou)糕(gao)的(de)口(kou)(kou)感細膩、香甜可口(kou)(kou)，具(ju)有(you)清熱解毒(du)、消暑(shu)止渴(ke)的(de)功效。在兩(liang)湖(hu)地區，綠豆(dou)糕(gao)是人們夏季消暑(shu)必備的(de)食品(pin)之一(yi)，也常作為禮品(pin)贈送親朋好友(you)。

六、 桂花糕

桂(gui)(gui)花(hua)糕(gao)是一種(zhong)傳統的(de)中(zhong)秋(qiu)(qiu)食品，以桂(gui)(gui)花(hua)為(wei)原料制作(zuo)而成。桂(gui)(gui)花(hua)糕(gao)具有濃郁的(de)桂(gui)(gui)花(hua)香氣(qi)和淡淡的(de)甜味，口(kou)感軟糯、清甜可口(kou)。在四川地(di)區，桂(gui)(gui)花(hua)糕(gao)有著非常深厚的(de)文化內涵(han)，被視為(wei)團圓和美滿的(de)象征。在中(zhong)秋(qiu)(qiu)節期間，人們會用桂(gui)(gui)花(hua)糕(gao)來祭月，表達對月亮的(de)敬意和感激之情。

七、 年糕

年(nian)(nian)糕(gao)是(shi)一種(zhong)傳統的中國(guo)新(xin)年(nian)(nian)食品，有著悠(you)久的歷史和豐富的文(wen)化(hua)內涵。年(nian)(nian)糕(gao)以糯(nuo)米粉(fen)為主要原(yuan)料，經(jing)過多種(zhong)工序加工而成，口感軟糯(nuo)、韌性(xing)十足。在中國(guo)傳統文(wen)化(hua)中，年(nian)(nian)糕(gao)代表著吉祥(xiang)如(ru)意、團圓美滿的意義。在春節期間，人們會用(yong)年(nian)(nian)糕(gao)來祭祖、拜年(nian)(nian)，寓意著迎接新(xin)一年(nian)(nian)的好運(yun)和幸福。

八、 龍須酥

龍(long)(long)須(xu)酥(su)是(shi)一種有(you)著傳奇(qi)色(se)彩的(de)傳統糕點，據說(shuo)是(shi)由唐朝的(de)一位(wei)皇帝所發明。龍(long)(long)須(xu)酥(su)的(de)外形(xing)細長彎曲(qu)，猶(you)如龍(long)(long)須(xu)一般，故得(de)名龍(long)(long)須(xu)酥(su)。龍(long)(long)須(xu)酥(su)以(yi)糯米(mi)粉為主要原料，加入芝(zhi)麻(ma)、糖(tang)等調料制成，口感(gan)酥(su)脆(cui)、香甜可口。在中國傳統文(wen)化中，龍(long)(long)是(shi)被(bei)視為神圣的(de)象(xiang)征，因此龍(long)(long)須(xu)酥(su)也寓意著吉祥如意、消災避難(nan)的(de)含(han)義(yi)。

九、 芡實糕

芡(qian)(qian)(qian)實(shi)(shi)糕(gao)(gao)是(shi)一種以芡(qian)(qian)(qian)實(shi)(shi)粉為(wei)主要(yao)原料的(de)(de)傳(chuan)統糕(gao)(gao)點(dian)，具(ju)有補腎益精(jing)、健脾止瀉的(de)(de)功效(xiao)。芡(qian)(qian)(qian)實(shi)(shi)糕(gao)(gao)的(de)(de)口(kou)感松(song)軟、香甜可(ke)口(kou)，而且營養(yang)價值很高，是(shi)一種非常健康的(de)(de)食(shi)(shi)品。在(zai)江蘇地(di)區，芡(qian)(qian)(qian)實(shi)(shi)糕(gao)(gao)被廣泛食(shi)(shi)用，并(bing)且有著悠久的(de)(de)歷史和文化(hua)內涵(han)。當地(di)人喜歡(huan)把芡(qian)(qian)(qian)實(shi)(shi)糕(gao)(gao)作為(wei)一種小食(shi)(shi)或點(dian)心來食(shi)(shi)用，不僅美味可(ke)口(kou)，而且具(ju)有一定(ding)的(de)(de)藥(yao)用價值。

十、 米糕

米(mi)糕(gao)也是一種(zhong)非常(chang)傳統(tong)的中(zhong)國小(xiao)吃(chi)，以糯米(mi)為(wei)主要(yao)原料制(zhi)成。米(mi)糕(gao)的口感軟糯、甜度適中(zhong)，可以作為(wei)早餐(can)或點心來食(shi)用。在福建地區(qu)，米(mi)糕(gao)非常(chang)受歡迎，當(dang)地人(ren)喜(xi)歡把米(mi)糕(gao)制(zhi)作成各種(zhong)形狀和口味來食(shi)用。此外(wai)米(mi)糕(gao)也是中(zhong)國南方地區(qu)傳統(tong)的祭(ji)祖食(shi)品之一，承(cheng)載著(zhu)豐富的傳統(tong)文化(hua)和信仰內涵。