1、容量規(gui)格:壓力鍋一(yi)般有20、22、24、26厘米四種型(xing)號,容量上要根據人口數量來選,但要是從熱效率考慮,寧可挑大一(yi)點兒的為宜。
2、材質(zhi)選(xuan)擇:一(yi)般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼(gang)的三種(zhong),鋁制的重量(liang)輕、傳熱快(kuai)、價格便宜,使用壽命(ming)可達20年以(yi)上;不銹鋼(gang)壓力鍋(guo)則貴(gui)了一(yi)些,但它耐熱、美觀,不易和食物中的酸、堿、鹽起反應,使用可達30年以(yi)上。
3、品牌選擇:購買(mai)壓力鍋,一(yi)定要挑有(you)牌號、有(you)廠(chang)家、有(you)說明(ming)書的、質量合格的壓力鍋,知名大品牌更(geng)好,在售后等(deng)方面更(geng)有(you)保(bao)障。