惠(hui)州的飲(yin)食文(wen)化歷史悠久,它作(zuo)為(wei)(wei)(wei)粵菜(cai)的菜(cai)系組(zu)(zu)合之五,也作(zuo)為(wei)(wei)(wei)東江(jiang)(jiang)流域人們一向(xiang)引(yin)以為(wei)(wei)(wei)榮(rong)的驕(jiao)傲,已成為(wei)(wei)(wei)東江(jiang)(jiang)文(wen)化特色中不(bu)可缺(que)少(shao)的組(zu)(zu)成部(bu)分。東江(jiang)(jiang)菜(cai)以惠(hui)州菜(cai)為(wei)(wei)(wei)代表,特色美食有東江(jiang)(jiang)鹽焗雞、釀豆腐、梅菜(cai)扣肉。尤其是(shi)梅菜(cai)扣肉在海內外(wai)頗具(ju)盛名。其實,這是(shi)東江(jiang)(jiang)客家人在飲(yin)食文(wen)化方面的杰作(zuo)。除此之外(wai),惠(hui)州還有不(bu)少(shao)獨(du)具(ju)特色的民間(jian)小(xiao)吃,如阿絆(ban)叫(jiao)、逆糍、艾角、發糕(gao)等。
惠州地處珠江三角洲,依山(shan)(shan)傍水(shui)。優越的(de)地理(li)位置使惠州物產(chan)繁多(duo),嶺南佳果品種齊全,山(shan)(shan)珍(zhen)(zhen)海(hai)味應有盡有。其中,有不(bu)少是惠州所獨有的(de)土特產(chan)品,成為海(hai)內外游客必購的(de)珍(zhen)(zhen)品。比如惠州梅菜、羅浮(fu)(fu)山(shan)(shan)酥醪萊、羅浮(fu)(fu)山(shan)(shan)百(bai)草油、羅浮(fu)(fu)山(shan)(shan)甜茶、東(dong)江糯米(mi)酒、南昆山(shan)(shan)觀(guan)音菜、龍門(men)竹(zhu)筍、龍門(men)竹(zhu)牙簽、荔枝等。
惠州(zhou)住宿方便(bian),市區(qu)中心(xin)地段和景(jing)區(qu)周邊(bian)的度假、溫(wen)泉酒店(dian)(dian)價(jia)(jia)格相對(dui)較高,但酒店(dian)(dian)周邊(bian)景(jing)色怡人(ren),配(pei)套設(she)施齊全,高雅(ya)大氣。普(pu)通型的酒店(dian)(dian)則在200左右的價(jia)(jia)位,而經(jing)濟型的酒店(dian)(dian)也隨處可見,價(jia)(jia)格適宜,交通便(bian)捷,方便(bian)出(chu)行、購(gou)物、娛樂、吃飯,要是(shi)不對(dui)住宿條件有(you)過高要求不用擔心(xin)預(yu)訂(ding)緊張的問(wen)題。
截至2022年,惠州市只有一個機場,即惠州機場(惠州平潭機場)。惠州機場是惠州市的城市名片,坐落于惠州市惠陽區平潭鎮,處于惠陽區、惠城區、惠東縣三地交界處,距離惠州市區21公里,現已開通47條航線,通航國內35個城市。在惠州機場內還有“惠州手信旗艦店”可購買到惠州市的特產及品嘗到惠州市的美食。了解詳情>>
截至2021年(nian)末,惠(hui)州(zhou)共(gong)有(you)(you)3個(ge)火車站(zhan)(zhan),其中惠(hui)州(zhou)站(zhan)(zhan)原(yuan)名惠(hui)州(zhou)北站(zhan)(zhan),是最重要的一(yi)等站(zhan)(zhan);惠(hui)州(zhou)南(nan)站(zhan)(zhan)為二等站(zhan)(zhan),是汕深港鐵路(lu)(lu)沿線(xian)大站(zhan)(zhan)之一(yi);惠(hui)州(zhou)西(xi)站(zhan)(zhan)是四等站(zhan)(zhan),主要辦理旅客乘降,行李、包裹托(tuo)運(yun),目前只有(you)(you)一(yi)班鄭(zheng)州(zhou)到(dao)深圳東的直達特(te)快。惠(hui)州(zhou)火車站(zhan)(zhan)均支(zhi)持自助購票/網上購票,具(ju)體(ti)路(lu)(lu)線(xian)可以在“鐵路(lu)(lu)12306”app上查(cha)詢(xun)購票。
巽(xun)寮灣(wan)(wan)、雙(shuang)月灣(wan)(wan)旅游(you)直通(tong)車(che)(che),每(mei)天08:30從惠(hui)(hui)州(zhou)汽(qi)車(che)(che)客運站(zhan)發(fa)車(che)(che),14:00從巽(xun)寮灣(wan)(wan)六悅·海世界發(fa)車(che)(che)。途中,班(ban)車(che)(che)將(jiang)在(zai)華貿天地、惠(hui)(hui)州(zhou)機(ji)場,巽(xun)寮華美達(da)酒店、海公園度假酒店上下客。票價單程(cheng)為每(mei)人40元(yuan)、往返雙(shuang)程(cheng)票每(mei)人70元(yuan)、單程(cheng)時長約(yue)3小時。這(zhe)是惠(hui)(hui)州(zhou)市一(yi)(yi)條直達(da)景區(qu)的定制旅游(you)班(ban)車(che)(che),今后游(you)客和市民無需轉(zhuan)車(che)(che),通(tong)過(guo)這(zhe)一(yi)(yi)班(ban)車(che)(che)可直達(da)巽(xun)寮灣(wan)(wan),未來將(jiang)根(gen)據實際運載的客量開(kai)通(tong)直達(da)雙(shuang)月灣(wan)(wan)景區(qu)的站(zhan)點,以方便更(geng)多(duo)的游(you)客出(chu)游(you)。