檸檬含維生素c多嗎

檸檬(meng)含有維生素C，但含(han)量并(bing)不(bu)高，每100克檸檬含維(wei)生(sheng)素C為(wei)22毫克，一個檸檬重50克左右，因此一個檸檬(meng)維生(sheng)素C含量只(zhi)有11毫克(ke)左(zuo)右，并不算(suan)是高(gao)維生素C含(han)量的水(shui)果。

不少人之所以認為檸檬含維生素C多，是覺得檸檬較酸，而維生素(su)C就是酸的。但其實檸(ning)檬的酸味主要來自蘋(pin)果(guo)酸、檸(ning)檬酸、酒石酸，而不(bu)是維生素C的(de)酸味。而且檸(ning)(ning)檬(meng)并(bing)不能直接食用，只能泡水喝或壓榨(zha)出果(guo)汁后(hou)稀(xi)釋飲用，這樣一來，能夠從檸(ning)(ning)檬(meng)中獲取到的(de)維生素C數量就(jiu)更少(shao)了。

在水果(guo)當中(zhong)，其實鮮(xian)棗的維(wei)生素C含量才是(shi)極高的，每(mei)100g鮮棗，含(han)有(you)維生(sheng)素C高達243毫克，即吃100g鮮(xian)棗，相當于吃1100克左(zuo)右的(de)檸檬(meng)。中國營養學會建議每天攝入100毫克維生素C，即一顆小白菜、一顆西蘭花、9顆草莓、2顆冬棗就夠(gou)了。因為(wei)檸檬(meng)比(bi)較酸(suan)，一般很難通過(guo)吃檸檬(meng)補充足夠(gou)的(de)維生素C。

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喝檸檬水補充VC嗎

喝檸檬水是可以補充維C的(de)，檸檬是(shi)一種富含維(wei)生素C的水果，一個100克的檸檬大(da)約含有50毫克(ke)的維生素C，維生(sheng)素C作為水(shui)(shui)溶性維生素(su)，極易溶于水(shui)(shui)，因此檸檬泡水(shui)(shui)可以將維生素(su)C較好地溶出，飲用檸檬水可以有效地補充維生素C。

喝檸檬水注意事項

1、泡水要淡

酸味不宜濃，不然容(rong)易傷著腸胃。建議(yi)一次切1片到(dao)2片即可，剩(sheng)下的可放冰箱冷凍保存。

2、最好用溫開水泡

注意水(shui)溫不能太涼，也不能用沸水(shui)，否則泡(pao)不出香氣和一些有益物質(zhi)，建議的水(shui)溫是60～70℃。

3、白天可以喝

即便(bian)檸檬(meng)里含有(you)感光物質，但檸檬(meng)泡水，我們攝(she)入的量(liang)也不算大(da)，而且日常不至(zhi)于暴曬，所以想要美白的白天(tian)喝也是可(ke)以的。