一、檸檬汁和小蘇打會發生什么反應
檸檬汁是酸性(xing)的(de),小(xiao)蘇打是堿性(xing)的(de),兩種(zhong)物質混合在(zai)一起會發生酸堿化學(xue)反(fan)應(ying),具體的(de)反(fan)應(ying)是生成二氧化碳和水,產生氣泡。
小(xiao)蘇打又稱(cheng)碳(tan)酸(suan)氫(qing)鈉,是(shi)強堿與弱酸(suan)中(zhong)和后生成的酸(suan)式鹽,溶于水時呈現(xian)弱堿性;檸檬中(zhong)中(zhong)含有大量的檸檬酸(suan),是(shi)一(yi)種三羧(suo)酸(suan)類化(hua)合(he)物,兩(liang)種物質混合(he)時,小(xiao)蘇打的碳(tan)酸(suan)氫(qing)根與檸檬酸(suan)中(zhong)的氫(qing)離(li)子反應,從而(er)生成二氧化(hua)碳(tan)和水。
需(xu)要注意的是,檸檬汁和(he)小蘇打(da)反應時不(bu)能加入(ru)過多的量(liang),以免會引(yin)起爆炸(zha),在(zai)做化學實驗時,建(jian)議小心謹慎,注意安(an)全(quan),以免發生意外。
二、檸檬汁加小蘇打能喝嗎
可以。
檸(ning)檬汁加入(ru)食(shi)用小(xiao)蘇打(da)后會發生(sheng)化學(xue)反應,生(sheng)成二氧化碳(tan)和(he)水(shui),并(bing)不會產生(sheng)有毒有害物(wu)質(zhi),而(er)且(qie)這兩種食(shi)物(wu)本身是沒什么沖突(tu)的,而(er)且(qie)加入(ru)小(xiao)蘇打(da)后還可以中和(he)檸(ning)檬汁的酸性。
三、檸檬汁加小蘇打的作用
檸檬汁混(hun)合小蘇打可以起到美容養顏、加快新(xin)陳(chen)代謝(xie)、排出(chu)宿便的功效。
檸(ning)(ning)檬汁中(zhong)含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)檸(ning)(ning)檬酸,喝(he)多了會刺激胃(wei),而小蘇(su)打是堿(jian)性的(de)(de),所(suo)以在檸(ning)(ning)檬汁中(zhong)加入小蘇(su)打后能夠中(zhong)和其中(zhong)的(de)(de)檸(ning)(ning)檬酸,能起到保護腸(chang)胃(wei)的(de)(de)作用,檸(ning)(ning)檬汁中(zhong)含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)維生素c,具有(you)抗氧化(hua)、防衰老、美容淡斑的(de)(de)功效。