一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可以在包裝上看到生(sheng)產日期(qi)和保質期(qi)。

一般苦蕎(qiao)茶(cha)的(de)保(bao)質期在12~18個月左右，具體保(bao)存時間長(chang)短(duan)(duan)還要看儲(chu)(chu)存的(de)環境，儲(chu)(chu)存環境不當(dang)的(de)話會導致保(bao)質期縮(suo)短(duan)(duan)。值(zhi)得一提的(de)是(shi)，苦蕎(qiao)茶(cha)的(de)保(bao)質期雖(sui)然有這么長(chang)，但(dan)最佳的(de)品飲期是(shi)6個月以內，建(jian)議買回來的(de)苦蕎(qiao)茶(cha)盡(jin)快喝完，放太(tai)長(chang)時間會影響口感(gan)。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦蕎(qiao)(qiao)具有較強的(de)(de)吸附性(xing)，過期的(de)(de)苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)往往都會吸收進一些周圍的(de)(de)潮濕味(wei)道，還會長出(chu)一些白綠相間(jian)的(de)(de)霉菌，輕(qing)輕(qing)一搓，表面上會散落(luo)出(chu)霉菌的(de)(de)粉塵，這時的(de)(de)蕎(qiao)(qiao)麥茶(cha)(cha)風味(wei)和營養已經全(quan)部被氧化了，剩下的(de)(de)外(wai)殼可以說是細菌的(de)(de)大(da)本營，再(zai)飲用則會危害健(jian)康(kang)。此外(wai)，即使是沒過期的(de)(de)苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)，如(ru)果(guo)存放不當，出(chu)現異味(wei)或細菌的(de)(de)話(hua)，也不能繼(ji)續喝了。

過期的(de)苦蕎(qiao)茶(cha)如(ru)果不(bu)想(xiang)丟掉的(de)話，可以用來做澆花肥料，其中含有豐富的(de)茶(cha)多酚(fen)和大量(liang)的(de)營(ying)養素，用來養花還是(shi)可以的(de)；另外，苦蕎(qiao)茶(cha)有著(zhu)較為(wei)濃厚的(de)香味，可以用于祛除廚房、廁所、衣柜的(de)異味。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦蕎茶一般要(yao)求密封保存(cun)(cun)，放置在(zai)陰涼、避(bi)光和通風(feng)的場所，保存(cun)(cun)時要(yao)注意以下(xia)事項：

1、苦蕎茶不(bu)適(shi)合(he)和其(qi)他東西(xi)一起存(cun)(cun)放(fang)，因(yin)為這樣存(cun)(cun)放(fang)容易變味(wei)，混(hun)著喝不(bu)好。

2、苦蕎茶一般買(mai)的時候都是密封的，打(da)開(kai)后要趕緊(jin)喝，因此建議大(da)家買(mai)小包的，比(bi)較好存(cun)儲。

3、存(cun)放(fang)苦蕎(qiao)茶(cha)比較好的方法(fa)是買(mai)一個帶蓋的陶罐，然后放(fang)入苦蕎(qiao)茶(cha)，既能防潮又(you)不失口感。

4、苦蕎(qiao)茶的香(xiang)氣會(hui)隨(sui)著時間(jian)的推移而逐(zhu)漸(jian)淡化(hua)。一般苦蕎(qiao)茶最好(hao)不要存放(fang)2個月以(yi)上，而干苦蕎(qiao)茶可以(yi)存放(fang)1年(nian)，但(dan)口(kou)感會(hui)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)差，購買(mai)時要注意數(shu)量(liang)。