一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可(ke)以(yi)在包裝上看到生產(chan)日期和保質期。

一(yi)般苦蕎(qiao)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)保質(zhi)期(qi)在12~18個月(yue)左右，具(ju)體保存時間(jian)長短還要看儲存的(de)(de)(de)(de)環境，儲存環境不當的(de)(de)(de)(de)話會(hui)導(dao)致保質(zhi)期(qi)縮短。值得一(yi)提的(de)(de)(de)(de)是，苦蕎(qiao)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)保質(zhi)期(qi)雖然有這么(me)長，但最佳的(de)(de)(de)(de)品飲期(qi)是6個月(yue)以內，建(jian)議買(mai)回來的(de)(de)(de)(de)苦蕎(qiao)茶(cha)盡快喝完，放(fang)太長時間(jian)會(hui)影響口感(gan)。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦蕎具有較強(qiang)的(de)(de)吸(xi)附性，過期(qi)的(de)(de)苦蕎茶(cha)往往都會(hui)(hui)吸(xi)收進一些周圍的(de)(de)潮濕味道，還會(hui)(hui)長出(chu)一些白(bai)綠相間的(de)(de)霉(mei)菌(jun)(jun)，輕輕一搓(cuo)，表(biao)面上會(hui)(hui)散落(luo)出(chu)霉(mei)菌(jun)(jun)的(de)(de)粉塵(chen)，這時的(de)(de)蕎麥茶(cha)風味和營養已經全部(bu)被氧(yang)化了，剩下的(de)(de)外(wai)殼可以說是(shi)(shi)細(xi)(xi)菌(jun)(jun)的(de)(de)大本營，再(zai)飲(yin)用則會(hui)(hui)危(wei)害健(jian)康。此(ci)外(wai)，即(ji)使是(shi)(shi)沒過期(qi)的(de)(de)苦蕎茶(cha)，如果存放不當，出(chu)現異味或細(xi)(xi)菌(jun)(jun)的(de)(de)話(hua)，也不能繼續喝(he)了。

過期的(de)苦(ku)(ku)蕎茶(cha)如果不(bu)想丟掉的(de)話，可(ke)以用(yong)來做澆花肥料，其(qi)中含有豐富的(de)茶(cha)多酚和大量的(de)營養素，用(yong)來養花還是(shi)可(ke)以的(de)；另外，苦(ku)(ku)蕎茶(cha)有著較為濃厚的(de)香味，可(ke)以用(yong)于祛(qu)除廚房、廁所、衣柜的(de)異味。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦蕎茶一(yi)般要求(qiu)密封保(bao)存(cun)，放置(zhi)在陰涼、避光和通(tong)風的場所(suo)，保(bao)存(cun)時要注意以下事項(xiang)：

1、苦(ku)蕎(qiao)茶不(bu)適合和其他東西一(yi)起存(cun)放，因為(wei)這樣存(cun)放容(rong)易變味，混(hun)著喝不(bu)好。

2、苦蕎茶一般買的(de)時候都是密封的(de)，打開后(hou)要(yao)趕(gan)緊喝(he)，因此建(jian)議大家買小(xiao)包的(de)，比(bi)較好存儲。

3、存放苦蕎茶(cha)比較(jiao)好的方法是買一個帶蓋的陶(tao)罐，然(ran)后放入苦蕎茶(cha)，既能防潮又(you)不(bu)失(shi)口(kou)感。

4、苦蕎茶(cha)的香氣會隨著時間(jian)的推移而逐漸淡化。一般苦蕎茶(cha)最(zui)好不(bu)要(yao)存(cun)放(fang)2個月(yue)以上，而干(gan)苦蕎茶(cha)可(ke)以存(cun)放(fang)1年，但口感會越(yue)來(lai)越(yue)差，購買(mai)時要(yao)注意(yi)數量(liang)。