一、苦蕎茶喝著是苦味嗎

苦(ku)蕎(qiao)茶是(shi)一(yi)種非常流行的養生茶，很多(duo)人聽名字(zi)以(yi)為苦(ku)蕎(qiao)茶味道很苦(ku)，但實際上苦(ku)蕎(qiao)茶喝起來并沒有苦(ku)味。

苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)茶的(de)(de)(de)名(ming)字里帶(dai)苦(ku)(ku)(ku)，是(shi)因為苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)茶的(de)(de)(de)原料是(shi)苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)，生(sheng)的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)是(shi)有點(dian)苦(ku)(ku)(ku)的(de)(de)(de)，不過經過加工(gong)制成的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)(qiao)茶喝起來沒有苦(ku)(ku)(ku)味，而是(shi)帶(dai)有一(yi)股醇香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)麥(mai)香(xiang)(xiang)味，不過泡后的(de)(de)(de)茶渣(zha)吃(chi)起來會有點(dian)微苦(ku)(ku)(ku)，但(dan)是(shi)這種(zhong)苦(ku)(ku)(ku)澀并不像咖啡或濃茶那(nei)樣刺激口感，更像是(shi)一(yi)種(zhong)溫和(he)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)氣，有一(yi)種(zhong)特殊的(de)(de)(de)木質和(he)堅果的(de)(de)(de)味道。

二、苦蕎茶和什么搭配好喝

苦蕎(qiao)茶除了直接(jie)泡水喝以外，還(huan)可以和玫瑰花(hua)、枸(gou)杞子、菊花(hua)等(deng)一起搭配，味(wei)道更好喝，下面為(wei)大家介(jie)紹幾(ji)種(zhong)苦蕎(qiao)茶的搭配：

1、苦蕎玫瑰花茶

原料：

苦蕎茶、玫瑰花、蜂蜜。

做法：

（1）將(jiang)苦蕎茶、玫瑰花洗凈(jing)，瀝干水分。

（2）將苦(ku)蕎和玫瑰花放入杯中，倒入沸水。

（3）加入冰糖(tang)，攪拌均(jun)勻。

（4）蓋悶10分(fen)鐘(zhong)左右，即可飲(yin)用。

2、苦蕎菊花茶

原料：

苦(ku)蕎茶、菊(ju)花、冰(bing)糖、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶、菊花洗(xi)凈，瀝干，放入茶壺(hu)中。

（2）放(fang)入冰糖，倒入適量沸水(shui)。

（3）攪(jiao)拌均(jun)勻，蓋上杯蓋。

（4）沖泡10~15分鐘，即可飲用。

3、苦蕎茉莉花茶

原料：

茉莉、苦(ku)蕎茶(cha)、蜂蜜、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶(cha)、茉莉洗凈，瀝干(gan)水分(fen)。

（2）將苦蕎、茉莉放入杯中，沖泡沸水。

（3）蓋(gai)(gai)上壺蓋(gai)(gai)，燜五分(fen)鐘。

（4）加入(ru)蜂蜜，拌(ban)勻即(ji)可。

4、苦蕎綠茶

原料：

苦蕎茶、綠茶、開水。

做法：

（1）準備好苦蕎茶、綠(lv)茶及茶具。

（2）將(jiang)苦蕎(qiao)、綠茶洗凈，放入(ru)茶杯中。

（3）倒入適量開水，蓋上(shang)杯蓋。

（4）沖泡5分鐘(zhong)左右，即可飲用。

5、苦蕎枸杞茶

原料：

枸杞、苦蕎茶、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎茶(cha)、枸杞用水洗(xi)凈，放入茶(cha)壺中。

（2）倒入(ru)沸水，攪拌均勻。

（3）蓋(gai)上杯蓋(gai)，沖泡15分鐘左右。

（4）茶溫，調入蜂(feng)蜜(mi)，即(ji)可。