一、苦蕎茶喝著是苦味嗎

苦蕎茶(cha)是一種非常流行的養生茶(cha)，很多人聽名字以為苦蕎茶(cha)味(wei)道很苦，但實際(ji)上苦蕎茶(cha)喝起來并沒有苦味(wei)。

苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)的(de)(de)名字里帶苦(ku)(ku)(ku)，是(shi)(shi)(shi)因為苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)的(de)(de)原(yuan)料(liao)是(shi)(shi)(shi)苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)麥，生(sheng)的(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)麥是(shi)(shi)(shi)有(you)點(dian)苦(ku)(ku)(ku)的(de)(de)，不過經過加工制成的(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)喝起來沒(mei)有(you)苦(ku)(ku)(ku)味，而(er)是(shi)(shi)(shi)帶有(you)一股醇香的(de)(de)麥香味，不過泡后的(de)(de)茶(cha)(cha)渣吃起來會有(you)點(dian)微(wei)苦(ku)(ku)(ku)，但是(shi)(shi)(shi)這(zhe)種苦(ku)(ku)(ku)澀并不像咖啡或濃茶(cha)(cha)那(nei)樣(yang)刺激口感，更像是(shi)(shi)(shi)一種溫和(he)的(de)(de)香氣(qi)，有(you)一種特殊(shu)的(de)(de)木質和(he)堅(jian)果的(de)(de)味道。

二、苦蕎茶和什么搭配好喝

苦蕎茶除了直接泡(pao)水喝以外(wai)，還可以和玫瑰花、枸杞子、菊花等一起搭(da)(da)配(pei)，味道更(geng)好喝，下面為大(da)家介紹幾種苦蕎茶的搭(da)(da)配(pei)：

1、苦蕎玫瑰花茶

原料：

苦蕎茶(cha)、玫(mei)瑰花、蜂蜜。

做法：

（1）將(jiang)苦蕎茶、玫瑰花洗凈，瀝干水(shui)分。

（2）將(jiang)苦(ku)蕎(qiao)和玫(mei)瑰花放入(ru)(ru)杯中，倒入(ru)(ru)沸水。

（3）加入冰(bing)糖，攪拌均勻。

（4）蓋(gai)悶10分鐘左右(you)，即(ji)可飲用(yong)。

2、苦蕎菊花茶

原料：

苦蕎茶、菊花、冰糖、開(kai)水。

做法：

（1）將苦蕎茶、菊花洗凈(jing)，瀝干，放入茶壺中。

（2）放(fang)入冰糖，倒入適量沸(fei)水。

（3）攪拌均勻，蓋上杯蓋。

（4）沖泡10~15分鐘，即可(ke)飲(yin)用。

3、苦蕎茉莉花茶

原料：

茉(mo)莉、苦蕎(qiao)茶、蜂蜜、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶、茉莉洗凈，瀝干水分(fen)。

（2）將苦(ku)蕎、茉莉放入杯中，沖泡沸水。

（3）蓋上壺蓋，燜五分(fen)鐘。

（4）加入蜂蜜(mi)，拌勻即可(ke)。

4、苦蕎綠茶

原料：

苦蕎茶、綠(lv)茶、開水。

做法：

（1）準備好苦蕎茶(cha)、綠(lv)茶(cha)及茶(cha)具。

（2）將(jiang)苦蕎、綠茶(cha)洗凈，放入茶(cha)杯中。

（3）倒入適量開水，蓋(gai)上杯蓋(gai)。

（4）沖泡5分鐘(zhong)左(zuo)右，即可飲用。

5、苦蕎枸杞茶

原料：

枸杞、苦蕎茶、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎茶、枸杞用水洗凈，放(fang)入茶壺中。

（2）倒入沸水，攪拌均勻(yun)。

（3）蓋(gai)上杯蓋(gai)，沖泡15分鐘(zhong)左右。

（4）茶(cha)溫，調入蜂蜜(mi)，即可。