元蘑長在什么樹上

美味的(de)蘑(mo)菇(gu)一(yi)般都是(shi)和各種(zhong)樹(shu)木(mu)一(yi)起出現的(de)，元蘑(mo)也不(bu)例外，和其他蘑(mo)菇(gu)不(bu)同的(de)是(shi)，它既(ji)沒(mei)有長(chang)在活著(zhu)的(de)樹(shu)上(shang)，也沒(mei)有長(chang)在干燥的(de)樹(shu)上(shang)，而(er)是(shi)長(chang)在了(le)那種(zhong)在外人看來沒(mei)有什么作用的(de)腐(fu)(fu)爛的(de)樹(shu)木(mu)之(zhi)(zhi)上(shang)，一(yi)般是(shi)樺樹(shu)等闊葉樹(shu)的(de)腐(fu)(fu)爛樹(shu)干，一(yi)棵(ke)腐(fu)(fu)爛的(de)樹(shu)木(mu)之(zhi)(zhi)上(shang)，往往生長(chang)著(zhu)很多元蘑(mo)，運氣(qi)好一(yi)棵(ke)爛樹(shu)木(mu)能夠采集到10斤野生(sheng)元蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米左右，大的(de)有15厘(li)米(mi)直徑，可謂是大(da)蘑菇了，當然，它并不像雞樅(cong)菌那么圓(yuan)，因為它是長(chang)在(zai)腐木之上的(de)，所以一般都(dou)是半圓(yuan)形的(de)，也(ye)有腎(shen)形的(de)，它的(de)顏色(se)(se)變(bian)化(hua)很(hen)大(da)，幼時(shi)菌面(mian)深褐(he)色(se)(se)，以后呈暗灰(hui)色(se)(se)或淡灰(hui)褐(he)色(se)(se)，長(chang)成后變(bian)為黃褐(he)色(se)(se)，菌肉(rou)肥厚、白(bai)色(se)(se)；菌柄極短而偏生，基部有白(bai)色(se)(se)茸毛。菌肉(rou)白(bai)色(se)(se)，味(wei)極鮮(xian)(xian)。曬干后，成黃色(se)(se)大(da)塊，溫水泡便恢復鮮(xian)(xian)時(shi)形狀。

元蘑是極(ji)少數不能(neng)人工培育(yu)的食(shi)用(yong)菌之一，主要分布于吉(ji)林、黑(hei)龍江、河北(bei)、山(shan)西(xi)、廣西(xi)、陜西(xi)、四川、云(yun)南(nan)、西(xi)藏等(deng)，以東(dong)(dong)北(bei)林區最多(duo)，其中以長白山(shan)元蘑的品質最高，是東(dong)(dong)北(bei)及(ji)西(xi)南(nan)高寒地區獨有的菌類山(shan)珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍以上，而且吃(chi)法(fa)多(duo)種多(duo)樣(yang)，可以爆炒(chao)，可以紅燒(shao)，可以燉湯(tang)，也可以炒(chao)肉，其味道十分鮮美，吃(chi)起(qi)來非常(chang)香脆，口感(gan)比較滑。

2、藥用價值

元(yuan)(yuan)蘑(mo)含有人體必需(xu)的(de)多種氨酸(suan)和維生素(su)，能(neng)增(zeng)強機體抵抗能(neng)力、益(yi)智開心、益(yi)氣不饑，延年輕身等作用。元(yuan)(yuan)蘑(mo)入藥，具有舒(shu)筋活絡(luo)、強筋壯骨(gu)的(de)功(gong)能(neng)，主治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luo)不舒(shu)等癥。

元蘑(mo)不(bu)僅具有以上(shang)的作(zuo)用(yong)(yong)，而(er)且還具有一定的抗癌(ai)性，所以大(da)家可以常食用(yong)(yong)元蘑(mo)。