一、孕婦可以吃松茸嗎

可以。

無論是(shi)備孕期間(jian)、懷孕期間(jian)、產后，都可(ke)(ke)以放心食(shi)用(yong)松茸，不(bu)(bu)會對身體(ti)造成不(bu)(bu)良的(de)(de)影響或者負擔，反而可(ke)(ke)以為身體(ti)提供所需的(de)(de)營養(yang)和(he)能量，而且松茸含(han)有(you)的(de)(de)營養(yang)分子比較小，很容(rong)易被人體(ti)消化和(he)吸(xi)收，對身體(ti)的(de)(de)利用(yong)率高，也(ye)不(bu)(bu)會刺激到腸胃，還能夠有(you)效的(de)(de)促進腸道蠕動，預防便(bian)秘，還能夠刺激胰(yi)島(dao)(dao)β細胞(bao)分泌胰(yi)島(dao)(dao)素，保護(hu)和(he)修復(fu)胰(yi)島(dao)(dao)β細胞(bao)，增(zeng)加體(ti)內胰(yi)島(dao)(dao)素含(han)量，具(ju)有(you)預防孕期糖尿病的(de)(de)作用(yong)。

二、孕婦吃松茸對胎兒好嗎

松茸(rong)是(shi)(shi)非常珍貴稀有的(de)(de)一種食(shi)用菌，含(han)有多種對人體(ti)有利的(de)(de)營養成分，是(shi)(shi)補充營養的(de)(de)上(shang)品，懷孕期間，孕婦適(shi)量食(shi)用松茸(rong)，對體(ti)內的(de)(de)胎兒發育也有一定的(de)(de)好處：

1、松茸中(zhong)含有(you)多(duo)種維生(sheng)素和微(wei)量元素，尤其是(shi)鋅含量特別高，非常(chang)有(you)利于(yu)胎兒的大(da)腦發育(yu)。而且松茸中(zhong)所含的維生(sheng)素C是(shi)普通蔬(shu)果的幾十倍，能夠增強孕(yun)婦(fu)的免(mian)疫(yi)力免(mian)疫(yi)力，同時還能預防胎兒畸形。

2、松茸中還(huan)含(han)有多種生理活性物質(zhi)，這些生理活性物質(zhi)能夠(gou)幫助(zhu)人(ren)體保(bao)持(chi)水(shui)分，促進血液循環(huan)，并且(qie)還(huan)具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧(yang)化(hua)和增強(qiang)免疫(yi)能力以及(ji)緩解精神(shen)壓力的(de)特性，讓懷(huai)孕初期的(de)孕婦保(bao)持(chi)一(yi)個健(jian)康的(de)身體，這樣對胎兒(er)的(de)生長發(fa)育也有好(hao)處。

3、松(song)茸濃郁的(de)(de)(de)(de)香氣(qi)還能有效的(de)(de)(de)(de)促進(jin)食(shi)欲，懷孕(yun)初期的(de)(de)(de)(de)準媽(ma)媽(ma)們一般都會有孕(yun)吐(tu)的(de)(de)(de)(de)反應(ying)，對于太過油(you)膩(ni)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)品也(ye)會吃不(bu)下，所以像松(song)茸這類(lei)營養(yang)豐富的(de)(de)(de)(de)菌類(lei)食(shi)物(wu)都是不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)。

三、適合孕婦吃的松茸做法

1、松茸燉雞

食材：

干松茸(rong)40克、土雞(ji)半(ban)只、姜片(pian)三片(pian)、鹽巴。

做法：

（1）干松茸用溫水(shui)泡(pao)發、洗(xi)凈、再換(huan)水(shui)泡(pao)著。

（2）將雞肉(rou)切塊洗凈，放入(ru)鍋中煮開去血水備用。

（3）把雞肉加幾(ji)片姜，一(yi)起(qi)倒(dao)入砂鍋中(zhong)，燒開(kai)后轉中(zhong)火(huo)。

（4）兩小(xiao)時后加入泡好的松(song)茸，轉小(xiao)火繼(ji)續燉(dun)一個半小(xiao)時就(jiu)可以了(le)。根據自(zi)己口味調(diao)點鹽巴就(jiu)好啦。

2、松茸飯

食材：

松茸6個(ge)、胡蘿卜1根、黃油適量、米200克(ke)、生抽(chou)兩瓷(ci)勺、鹽適量。

做法：

（1）洗(xi)去(qu)松(song)(song)茸表面(mian)的泥土和(he)雜質，胡蘿(luo)卜(bu)洗(xi)凈，用陶瓷(ci)刀切(qie)去(qu)松(song)(song)茸根(gen)部，兩(liang)個(ge)松(song)(song)茸切(qie)片，其余松(song)(song)茸切(qie)丁，胡蘿(luo)卜(bu)去(qu)皮切(qie)丁。

（2）平底鍋(guo)加熱(re)后放一塊(kuai)黃油融化，放入胡蘿卜丁煸炒，胡蘿卜炒軟后加松(song)茸丁翻炒。

（3）加適量的鹽，胡蘿卜(bu)丁(ding)和松茸丁(ding)都炒軟。

（4）把炒好的(de)胡蘿卜丁和松茸丁倒入泡好的(de)大(da)米(mi)里(li)；加兩瓷勺生抽攪勻，加水剛剛沒過食材。

（5）放入電飯(fan)煲，按下煮(zhu)飯(fan)按鍵，煮(zhu)好即可。