一、松茸多少錢一斤

松茸以其豐富的營養和獨特的口感而備受追捧，被譽為“菌中之王”，它的營養豐富，味道鮮美，價格也比較高，那么松茸的價(jia)格是多少錢一(yi)斤呢？

據(ju)了解(jie)，市面上的(de)(de)松(song)茸(rong)(rong)(rong)分新(xin)鮮松(song)茸(rong)(rong)(rong)和(he)干松(song)茸(rong)(rong)(rong)，新(xin)鮮松(song)茸(rong)(rong)(rong)的(de)(de)價(jia)(jia)格因(yin)其(qi)產地和(he)品(pin)質的(de)(de)不(bu)同(tong)而(er)有所差異，此外，松(song)茸(rong)(rong)(rong)的(de)(de)品(pin)質也是影(ying)響價(jia)(jia)格的(de)(de)一(yi)個重(zhong)要因(yin)素，高(gao)品(pin)質的(de)(de)松(song)茸(rong)(rong)(rong)價(jia)(jia)格更(geng)高(gao)。在中國(guo)，野生松(song)茸(rong)(rong)(rong)主要產于四川、云(yun)南、西藏等(deng)地，價(jia)(jia)格在幾百元至(zhi)數千元一(yi)斤不(bu)等(deng)。

干松茸的價格相對來說比(bi)較(jiao)穩定(ding)，一般每公斤普遍要(yao)千元以(yi)上，一斤的話(hua)也(ye)是(shi)幾百塊。

二、松茸為什么這么貴

松茸是一種價格(ge)比(bi)較昂貴的食(shi)用菌，和普通的菌子相比(bi)可能貴上幾十倍(bei)甚(shen)至上百(bai)倍(bei)，那么(me)松茸為什么(me)這(zhe)么(me)貴呢？

1、產量稀少

目前松茸(rong)只有野生(sheng)(sheng)(sheng)，無法人工種植(zhi)，松茸(rong)對生(sheng)(sheng)(sheng)長環(huan)境要(yao)求十分苛刻(ke)，只能生(sheng)(sheng)(sheng)長在沒有人工污染和人為干預的(de)(de)原(yuan)始(shi)森林中，孢子必(bi)須和松樹(shu)的(de)(de)根系(xi)產生(sheng)(sheng)(sheng)共生(sheng)(sheng)(sheng)關系(xi)，而且共生(sheng)(sheng)(sheng)樹(shu)的(de)(de)樹(shu)齡(ling)必(bi)須50年(nian)(nian)以上(shang)。另一(yi)方(fang)面， 松茸(rong)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長整(zheng)個過程大概需要(yao)5-6年(nian)(nian)時間(jian)，這兩個原(yuan)因導致了松茸(rong)的(de)(de)產量十分稀少。

2、采摘難度大

松茸(rong)的(de)采摘需(xu)要(yao)人工一(yi)朵朵地尋(xun)找并采摘，而松茸(rong)生長(chang)的(de)地方一(yi)般(ban)都(dou)是(shi)高海(hai)拔地區，海(hai)拔一(yi)般(ban)都(dou)在3500米以上，尋(xun)找松茸(rong)有時(shi)候需(xu)要(yao)走很遠才能發(fa)現(xian)一(yi)顆，采摘下(xia)來的(de)松茸(rong)需(xu)要(yao)及時(shi)的(de)冷藏儲存和運輸(shu)，這些都(dou)增加了成本。

3、營養豐富

松茸(rong)營(ying)養豐富，其成分含有粗(cu)蛋白，粗(cu)脂肪(fang)，糖類，以(yi)及(ji)粗(cu)纖維(wei)等多(duo)種營(ying)養成分，具有較高的(de)營(ying)養價值和多(duo)種功效作用。

4、味道獨特

作(zuo)為頂級食材，松茸(rong)有著特殊的香氣(qi)和鮮美(mei)的味道(dao)，備受人們歡迎。

三、干松茸和新鮮松茸哪個貴

干(gan)松茸(rong)和新(xin)鮮(xian)(xian)松茸(rong)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)到底(di)哪個貴并不好說，因為新(xin)鮮(xian)(xian)松茸(rong)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)不好預估，而干(gan)松茸(rong)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)與新(xin)鮮(xian)(xian)松茸(rong)的(de)(de)產量有關。

一般(ban)新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸(rong)從7月開(kai)始(shi)上(shang)(shang)市(shi)，一直(zhi)到11月，剛開(kai)始(shi)上(shang)(shang)市(shi)和準備下市(shi)的時(shi)候的價(jia)格是(shi)(shi)最貴，貴到批發(fa)價(jia)格一公斤在3000以(yi)上(shang)(shang)，而(er)新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸(rong)的高峰期是(shi)(shi)8月，這個(ge)時(shi)候新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸(rong)價(jia)格相對于其他月份來(lai)說，價(jia)格要(yao)實(shi)惠很(hen)多，批發(fa)一公斤價(jia)格在200以(yi)上(shang)(shang)，但(dan)是(shi)(shi)每一年新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸(rong)的價(jia)格無(wu)法預估(gu)，主要(yao)根據當年實(shi)際松(song)茸(rong)產量情況來(lai)決定，所以(yi)新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸(rong)價(jia)格起伏比較大(da)，而(er)且新(xin)鮮(xian)(xian)松(song)茸(rong)的等級(ji)不同，價(jia)格也不同。

而干松茸是新(xin)鮮松茸干制的(de)，一般10-12公斤的(de)鮮松茸才能烤(kao)出一公斤的(de)干松茸，因(yin)此它的(de)價格受到新(xin)鮮松茸產(chan)量(liang)的(de)影響，如果(guo)新(xin)鮮松茸產(chan)量(liang)高(gao)，干松茸品質會好(hao)，價格也相對于來說比較實惠，如果(guo)新(xin)鮮松茸產(chan)量(liang)低，干松茸的(de)價格自然高(gao)。