丁香魚干的營養價值和功效

1、丁香(xiang)魚干中含有(you)豐富的蛋白質、維(wei)生素等營養物質，適量食用可以補充身體所需要的營養，對身體有(you)一定的好處(chu)。

2、丁(ding)香(xiang)魚干(gan)中含有(you)豐富的膳食(shi)纖維，適(shi)(shi)量食(shi)用可以(yi)促進胃腸(chang)道蠕動，有(you)利于食(shi)物(wu)的消(xiao)化與吸收，一定程度上可以(yi)緩(huan)解(jie)消(xiao)化不(bu)良引起的腹脹、腹痛等(deng)不(bu)適(shi)(shi)癥狀。

3、丁香魚干的口感比較鮮美，適量食用可以刺激唾液腺分泌，一(yi)定程(cheng)度上可以起到增進食欲的作用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食材(cai)：丁香魚干、空心菜、大(da)蒜、鹽、雞精。

步驟：

1、空心菜去除老莖，洗凈，切段。

2、鍋內加適(shi)量食用油，爆(bao)香蒜碎，加入(ru)空(kong)心(xin)菜(cai)翻炒。

3、待空心(xin)菜變色，加(jia)入10g的丁(ding)香魚干(gan)繼續翻炒(chao)，最后加(jia)點鹽，雞(ji)精調料即可出鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚干、青紅(hong)椒、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油(you)熱后，放(fang)入青(qing)紅椒翻(fan)炒(chao)，加入丁香(xiang)魚和少許生抽翻(fan)炒(chao)均(jun)勻即可(ke)出鍋(guo)。

做法三：丁香魚蒸蛋

食(shi)材：丁香魚(yu)干、雞蛋。

步驟：

1、將生雞蛋打入碗中攪(jiao)拌均勻，倒入適(shi)量丁香(xiang)魚干攪(jiao)拌。

2、攪拌好后放入(ru)鍋里(li)蒸七分鐘左(zuo)右即可(ke)。