丁香魚干的營養價值和功效

1、丁香魚干中(zhong)含有(you)豐富的蛋白質(zhi)、維生素等營(ying)養物質(zhi)，適(shi)量(liang)食用(yong)可以(yi)補充(chong)身體(ti)所需要的營(ying)養，對身體(ti)有(you)一定的好處。

2、丁香魚干中含有豐富的(de)膳食纖維，適量(liang)食用可以促進胃腸道蠕(ru)動，有利于食物的(de)消化與吸收，一定程(cheng)度上(shang)可以緩解(jie)消化不(bu)良引起的(de)腹(fu)(fu)脹(zhang)、腹(fu)(fu)痛等不(bu)適癥(zheng)狀(zhuang)。

3、丁香魚干的(de)(de)口感比較(jiao)鮮美(mei)，適量食(shi)用可以(yi)刺激唾液腺分泌(mi)，一定程度上可以(yi)起到(dao)增進食(shi)欲(yu)的(de)(de)作(zuo)用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食材：丁香魚干(gan)、空心菜、大蒜(suan)、鹽、雞精。

步驟：

1、空心菜去除老莖，洗(xi)凈，切段。

2、鍋(guo)內加適(shi)量食用油，爆(bao)香蒜碎(sui)，加入空(kong)心菜(cai)翻炒(chao)。

3、待(dai)空(kong)心(xin)菜變色，加入10g的丁香魚(yu)干繼(ji)續(xu)翻炒，最后加點鹽，雞(ji)精調料即可出(chu)鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚干、青紅(hong)椒、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油(you)熱后，放入(ru)青(qing)紅椒翻炒，加入(ru)丁香魚和(he)少許生抽翻炒均勻即(ji)可出(chu)鍋。

做法三：丁香魚蒸蛋

食材：丁香魚干、雞蛋。

步驟：

1、將生雞(ji)蛋打入碗(wan)中攪拌均勻，倒入適量丁香(xiang)魚(yu)干攪拌。

2、攪拌好(hao)后放(fang)入鍋里蒸七分鐘(zhong)左右即(ji)可(ke)。