茴香酒屬于什么酒

茴香酒是以“茴香”為基礎的利口酒，并且(qie)在(zai)大多數地中(zhong)海(hai)國(guo)家(jia)中(zhong)深受歡迎(ying)。

茴(hui)香酒是用蒸(zheng)餾酒與茴(hui)香油配制而(er)成的，口味香濃刺激(ji)，分染(ran)色和無色，一般有明亮的光澤，酒度約為25度。

茴香酒的釀造方法和配料

材(cai)料：茴香、桂皮(pi)、白(bai)砂糖(tang)、冰糖(tang)、白(bai)酒。

步驟：

1、將茴香和桂(gui)皮放入(ru)干凈鍋(guo)中，加入(ru)適量水，用大火煮(zhu)沸(fei)后改用文(wen)火繼續煮(zhu)，直(zhi)至(zhi)茴香和桂(gui)皮出濃汁，然后離火冷卻。

2、將白(bai)砂糖(tang)和(he)冰糖(tang)放入干凈容器中(zhong)，加入少量沸水使其充(chong)分溶解。

3、將煮好的茴香桂皮混合(he)液倒入糖水(shui)中，再加入白酒，攪拌均勻。

4、將混(hun)合好的酒(jiu)液(ye)蓋(gai)上蓋(gai)子，放在陰涼處儲(chu)存1個月。

5、1個月后(hou)，茴香酒制作完成(cheng)，即(ji)可啟封飲用。

茴香酒的功效與作用

1、止痛(tong)(tong)(tong)：如頸(jing)椎壓迫(po)神(shen)經造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)頸(jing)肩(jian)(jian)痛(tong)(tong)(tong)，腰椎間盤突(tu)出造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)下(xia)肢疼(teng)(teng)痛(tong)(tong)(tong)，膝(xi)關(guan)節(jie)炎造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)膝(xi)關(guan)節(jie)痛(tong)(tong)(tong)，及肩(jian)(jian)部勞損造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)的(de)頸(jing)肩(jian)(jian)痛(tong)(tong)(tong)、肩(jian)(jian)周炎，或(huo)寒(han)氣造(zao)(zao)成(cheng)(cheng)的(de)婦科疾病(bing)，均有一(yi)定的(de)緩解作用。凡(fan)是屬于寒(han)濕、血(xue)瘀類的(de)疼(teng)(teng)痛(tong)(tong)(tong)，用茴香泡酒(jiu)(jiu)都有一(yi)定的(de)效果，可(ke)以緩解疼(teng)(teng)痛(tong)(tong)(tong)、驅散風寒(han)。茴香泡酒(jiu)(jiu)可(ke)以內服(fu)，也可(ke)以外(wai)涂，外(wai)涂時將(jiang)其搓(cuo)在疼(teng)(teng)痛(tong)(tong)(tong)部位(wei)，促進酒(jiu)(jiu)被皮膚的(de)吸收，對于治(zhi)療(liao)寒(han)性(xing)疼(teng)(teng)痛(tong)(tong)(tong)有一(yi)定的(de)治(zhi)療(liao)效果。

2、促(cu)(cu)進消(xiao)化：茴香泡酒可以(yi)刺激胃腸(chang)血管，促(cu)(cu)進胃腸(chang)道(dao)蠕(ru)動，加(jia)快食物消(xiao)化，改善由于(yu)胃腸(chang)脹氣引起(qi)的腹滿、呃逆等。對于(yu)食欲不振者飲用，可以(yi)起(qi)到一定的增強食欲作用。

3、其他方面：茴(hui)香泡酒(jiu)可(ke)以改善因氣(qi)滯血(xue)瘀導致的手腳冰(bing)涼癥狀，對于女性產后瘀阻、閉經、痛(tong)經等，都有(you)一定的緩解效果，可(ke)以促進經血(xue)增加，理氣(qi)通絡。

（注意：適量飲酒，享受生活(huo)，過量則(ze)醉，切勿貪(tan)杯。）