陳皮有什么功效

陳皮是傳統中(zhong)醫(yi)的(de)(de)一味常用(yong)(yong)的(de)(de)中(zhong)藥(yao)，也就(jiu)是平時(shi)吃(chi)的(de)(de)橘子(zi)的(de)(de)果(guo)皮，但是入藥(yao)的(de)(de)陳皮必須是放的(de)(de)比較陳久者才有藥(yao)效。陳皮有理氣(qi)、健脾(pi)，燥(zao)濕、化痰的(de)(de)功效，主要用(yong)(yong)來治療脾(pi)虛、消化不良(liang)，同時(shi)氣(qi)滯出現的(de)(de)食少、納呆(dai)、腹脹(zhang)(zhang)、惡心、嘔吐、腹脹(zhang)(zhang)或者大(da)便溏(tang)瀉，甚至是痰涎的(de)(de)壅盛等(deng)等(deng)疾病(bing)。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤腸通(tong)便(bian)(bian)：便(bian)(bian)秘(mi)主要是由于生活習慣和腸道干燥引(yin)起(qi)的(de)，經常喝陳皮檸檬(meng)茶可以潤腸通(tong)便(bian)(bian)。

咽(yan)(yan)喉(hou)不適：夏季容易上火、咽(yan)(yan)喉(hou)腫痛(tong)，經(jing)常喝陳(chen)皮檸檬茶，可以預防咽(yan)(yan)喉(hou)問題(ti)！

2、陳皮+葛根

排出毒素(su)：每天一杯(bei)陳皮(pi)水(shui)可以促進體內(nei)內(nei)循環(huan)的(de)協調(diao)，將體內(nei)的(de)毒素(su)排出體外，使您皮(pi)膚越來越好。

清理腸(chang)道(dao)：很(hen)多人由于工作繁(fan)忙，時常在外面吃(chi)飯，而飯后喝一杯陳(chen)皮水可(ke)減少腸(chang)道(dao)腐敗菌的繁(fan)殖(zhi)，從而清理腸(chang)道(dao)內(nei)腸(chang)毒(du)。

3、陳皮+梨

風(feng)寒(han)咳嗽：陳(chen)皮能滋陰潤燥，對風(feng)寒(han)咳嗽有(you)很好的效果，加上(shang)梨不僅能驅走(zou)風(feng)寒(han)，止(zhi)咳化(hua)痰還可以滋陰潤肺，改(gai)善無痰干咳。

4、陳皮+粳米粥

預防便(bian)秘：粳(jing)米米糠層的粗纖維分子，有(you)助胃腸蠕(ru)動，可以有(you)效緩解長期便(bian)秘。

防糖尿病：陳皮粳米(mi)粥對(dui)防治(zhi)糖尿病有很(hen)好(hao)(hao)的作用(yong)，尤其是老年(nian)人(ren)平(ping)時最好(hao)(hao)多吃點。

5、陳皮+胎菊

清(qing)肝(gan)明(ming)目：胎菊中含有(you)豐(feng)富的胡(hu)蘿卜素和維生素群，配(pei)合陳皮食用不僅清(qing)肝(gan)明(ming)目還可以改(gai)善肝(gan)血不足，改(gai)善視(shi)力。

提(ti)高抗(kang)病(bing)(bing)力：胎菊中氨基(ji)酸種(zhong)類(lei)齊(qi)全(quan)，食(shi)用苦菜(cai)有助于促進人體(ti)內抗(kang)體(ti)的合成，增強自身免疫功能，提(ti)高抗(kang)病(bing)(bing)力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮(pi)性溫、辛、苦(ku)，有發熱、口干、便(bian)秘、尿黃(huang)等癥狀者，是不宜飲用陳皮(pi)水(shui)的。

2、氣虛(xu)體燥、陰虛(xu)燥咳、吐血(xue)及(ji)內有實熱者慎服。

3、陳皮(pi)不宜與半夏(xia)、南星同(tong)(tong)用(yong)；不宜與溫熱香(xiang)燥藥同(tong)(tong)用(yong)。

4、陳皮對藥酶有影響，正(zheng)在服藥的人最好(hao)不要多吃陳皮。

5、腎陰虛者不適合吃陳皮，因為陳皮是一味藥(yao)性偏于溫(wen)燥的中藥(yao)，吃了(le)話會(hui)加重病情。

6、陳皮(pi)對于(yu)常見的(de)脾胃(wei)燥熱(re)是(shi)不宜食(shi)用的(de)，容易加(jia)重(zhong)病情，使燥熱(re)加(jia)重(zhong)，不利于(yu)脾胃(wei)的(de)健康，應(ying)少食(shi)或者不食(shi)。

7、有些人會用陳皮(pi)來減肥(fei)，但(dan)是要(yao)(yao)切記(ji)不(bu)要(yao)(yao)空(kong)腹(fu)飲用，不(bu)然容(rong)易導致(zhi)胃腸不(bu)適，還(huan)容(rong)易導致(zhi)腹(fu)痛腹(fu)脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味(wei)道。如果聞到的(de)香(xiang)味(wei)比(bi)較刺(ci)鼻，那么說明這(zhe)樣(yang)的(de)陳皮年份比(bi)較短。

3、嘗口(kou)感。年份較短的(de)陳(chen)皮口(kou)味(wei)苦、酸、澀，而如果年份較高的(de)陳(chen)皮口(kou)味(wei)則是(shi)甘、醇、陳(chen)。

4、看(kan)質地。可以把陳(chen)皮拿起來，如(ru)果陳(chen)皮比(bi)較脆(cui)，輕輕就(jiu)可以掰斷，一般(ban)來說這樣(yang)的陳(chen)皮品(pin)質較好(hao)。

5、看整體。完(wan)整的果(guo)皮(pi)通(tong)常會被(bei)剖成三瓣或(huo)(huo)四瓣，每瓣多呈橢圓形，在果(guo)柄處連在一起。有時破碎(sui)(sui)分離，或(huo)(huo)呈不規則形的碎(sui)(sui)片(pian)狀，片(pian)厚1～2毫米，通(tong)常向內眷曲。