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泰州十大特產

江蘇泰州十大特色產品盤點 到泰州必買的10種土特產清單
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-08-05 評論 0
泰州市為蘇中門戶,自古有“水陸要津,咽喉據郡”之稱,還是國家歷史文化名城,人文薈萃、名賢輩出,不僅有美景,還有美食,那么泰州有哪些土特產呢?比較有名的有梅蘭春酒、興化大閘蟹、黃橋燒餅、靖江竹編、泰州三麻、溱湖八鮮、靖江香沙芋、泰興白果、泰興雪梨、興化大米。以下,MaiGoo網小編整理了十大泰州伴手禮,一起來看看泰州本地特產及相關內容吧。

泰(tai)州(zhou)十大特產(chan)(chan),是MAIGOO編輯(ji)依(yi)據泰(tai)州(zhou)特有(you)的或特別著名(ming)的有(you)文化(hua)內涵或歷史以(yi)及(ji)具有(you)國(guo)家農(nong)業部(bu)評定的“國(guo)家地理標志產(chan)(chan)品(pin)”、“農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理標志”榮譽的飲料(liao)、菜(cai)肴、點心(xin)、干貨、農(nong)副(fu)產(chan)(chan)品(pin)、文化(hua)紀念品(pin)、工藝品(pin)等產(chan)(chan)品(pin)進(jin)行(xing)選擇(ze),參(can)考(kao)互聯網(wang)相(xiang)關排行(xing)/榜單以(yi)及(ji)產(chan)(chan)品(pin)在(zai)各(ge)大相(xiang)關網(wang)絡(luo)平臺的銷售量、國(guo)內知(zhi)名(ming)度、網(wang)絡(luo)關注指數等情況進(jin)行(xing)綜合推薦(jian),名(ming)單僅供參(can)考(kao),如(ru)有(you)疑(yi)問(wen),歡(huan)迎在(zai)末尾評論/批評指正(zheng)。

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泰州十大特產
香氣幽雅/酒體醇厚江蘇茅臺
梅蘭春酒原名泰州酒,為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而更名,是泰州名酒。梅蘭春酒選用優質高粱、小麥為主要原料,采取高溫制曲、高溫蒸餾工藝,經過長期貯存,精心勾兌而成,釀造工藝與茅臺酒類似,色澤上、口感上都有一定相似之處,所以被許多業內人士稱為“江蘇茅臺”。不過泰州的梅蘭春酒是“有醬頭無醬尾”,且醇香宜人,似有一股“芝麻炒過了,快要糊”的香味,色澤微黃,清徹透明,酒體醇厚。泰州特產酒還有金波酒、陳德興枯陳藥酒、興化米甜酒、難得米酒。【 詳細>>】
膏豐黃潤/肉嫩鮮甜
興化大閘蟹是泰州十大名特產之一,主產自泰州興化市。興化市被授予“中國河蟹養殖第一縣”稱號,內湖蕩密布,河道縱橫交織,湖蕩內水草豐美,為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件,所產的大閘蟹具有“青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足”的特點,脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜,深受海內外消費者的青睞。買 購網小編了解到,由興化大閘蟹經過嚴密的21道工序精制而成的中莊醉蟹,肉質細嫩,色清如玉,口味鮮美誘人,是不少游客必買的土特產。【 詳細>>】
入口酥松/不油不膩
黃橋燒餅因來自江蘇省泰州市泰興市黃橋鎮而得名,是很受歡迎的泰州伴手禮。黃橋燒餅有咸甜兩種口味,甜味比較普通,咸味是用油酥和面,餡是用火腿或豬油等做成,外形飽滿美觀,色澤金黃如蟹殼,口感風味獨特,具有“香脆兩面黃,外撒芝麻內擦酥”的特色,入口酥松,不焦不糊、不油不膩,形色香味俱佳,堪稱燒餅界中的極品,一等一的江南名點。泰州可攜帶的特產小吃還有姜堰酥餅、興化金剛臍、季市大爐餅、漲燒餅、復燒餅、蔣垛脆餅、靖江肉脯、黃橋肉渣、桂香糖、絲光薄荷糖、佛手姜等。【 詳細>>】
品種多樣/美觀實用
泰興有什么值得買的特產?靖江竹編是泰興的特色手工藝品,富有本地特色,很有紀念意義。靖江竹編以淡竹為生產原料,淡竹節疤稀且平滑,加工成篾絲、篾片之后彈性、柔韌性均好,很適宜用以進行工藝編織,運用各種編織技法,將篾絲、篾片加工編織成為一件一件的日常用品和工藝品。靖江市的竹編產品,經過多年來的實踐、摸索,設計生產出了具有較高觀賞性和實用性的荷葉竹籃、孔雀花瓶、花盆架、水果盆等,特別是一些動物造型的竹編產品,受到游客的廣泛歡迎。【 詳細>>】
5、泰州三麻
麻油/麻糕/麻餅
泰州三麻指的是麻油、麻糕、麻餅,是江蘇泰州最具代表性的傳統名產。泰州小磨麻油,不僅質純、香濃、味醇,而且對延緩皮膚衰老和燙燒傷后的皮膚再生有特效;泰州的麻糕品種眾多,以嵌桃麻糕最為出名,色澤金黃,內嵌桃仁呈蝴蝶狀,吃到口中芝麻香味純正,入口脆酥易化;麻餅兼甜、咸兩味,黑白芝麻分別蘸滿兩面,又名雙色麻餅,色澤金黃,質地酥脆。泰州三麻都是日常食品,價格也不貴,但真材實料、質量上乘,一直是泰州人的送禮佳品,也是不少游客去泰州會買的特產。
6、溱湖八鮮
籪蟹/甲魚/銀魚/青蝦/水禽/螺貝/四喜/水蔬
溱湖八鮮是十大泰州名特產之一,來古鎮溱潼,嘗溱湖八鮮,品溱湖水啤酒,使人流連忘返,加工制成的冰鮮產品深受游客青睞。溱湖水域寬闊,水質清淳,水草豐茂,所繁育生長的水生動植物肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,溱湖籪蟹青眼紅毛,膏厚肉腴,為上乘之品;溱湖甲魚具有大、厚、團、黑四大特點,滋補養生;溱湖銀魚無鱗無骨,口感獨特;溱湖青蝦殼堅色青,體肥肉厚;溱湖水禽既有野生風味,又有較高的營養價值;溱湖螺貝殼薄肉嫩,味道鮮美;溱湖四喜有青、鲌、草、鯽“大四喜”和昂、旁、羅、鲹“小四喜”之分;溱湖水蔬為無公害綠色食品,一年四季,源源不斷。
泰興白果是江蘇省泰興市的特產,營養豐富,藥食俱佳,老少皆宜,特別適合作為特產贈送親友。泰興市是名聞遐邇的“銀杏之鄉”,古銀杏、銀杏定植數、銀杏產量、銀杏品質均居全國之冠,享有華夏“銀杏第一市”美譽,盛產果大、仁滿、漿足、殼薄、粒重、色白、味甘糯、耐貯藏的“大拂指銀杏”。MA Igoo網小編了解到,泰興白果是上等食療干果,吃法多樣,既可以直接食用,也可以采用炒、蒸、煨、燉、燒、炸等多種烹飪方法制成多種美味佳肴,既飽口福,又能延年益壽。【 詳細>>】
沙糯適中/香味獨特
香沙芋是江蘇泰興靖江市的優良地方品種,口感細膩,有一股獨特香味,素有“芋粟”之美稱,深受廣大消費者親睞。靖江種植香沙芋的歷史悠久,種植經驗豐富,且香沙芋品種抗病、抗蟲害能力強,極少用藥防治,所產的香沙芋具有味道香、口感好、沙糯適中的特色,既可以當糧食,又可做蔬菜,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可,還可以加工成芋頭干、芋頭粉、速凍芋仔等,營養豐富,是老幼皆宜的滋補品。泰興的特產蔬菜還有興化香蔥、泰興香荷芋、興化龍香芋、橋頭香菇,其加工品也很受游客的歡迎。【 詳細>>】
肉質細脆/汁多味甜
泰興雪梨是蘇翠、翠冠、黃冠等系列品種的統稱,是泰州十大地方特產之一。泰興市屬北亞熱帶濕潤季風區,水資源豐富,土壤肥沃且晝夜溫差大,利于雪梨的糖分積累,所產的雪梨果皮薄,果面光滑,果心小,果肉潔白如雪,肉質細脆,汁液多,風味甜,輕輕一咬,甘甜的汁液瞬間盈滿口腔。泰興雪梨屬于早熟梨品種,每年7月初就可以品嘗美味鮮果,還可以選購雪梨干、雪梨膏、雪梨茶、雪梨果脯等加工品,更方便攜帶。M aigoo網小編了解到,泰州的特產水果還有周莊甜瓜、臨城草莓、一禾西瓜等。【 詳細>>】
興化大米產自全國著名的糧食大市興化市,兼有南北大米的優勢,是泰州名優特產。稻米品質不僅取決于水稻遺傳特性,還與生態環境條件具有密切的關系,興化獨特的區域地理環境造就了興化大米優異的品質,具有腹白小、硬質粒多、米粒飽滿、晶瑩透剔、柔軟油潤、濃香持久、口感特佳等特點,在本地品嘗了美味大米后,如果喜歡的話可以直接買了寄回家,非常方便。除了興化大米,泰州市所產的河橫大米、姜堰大米、泰興元麥、泰興蕎麥、興化紅皮小麥也非常不錯。【 詳細>>】
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