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興化十大特產

十大最出名的興化特產排行 江蘇興化可以送人的10種特產推薦
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-08-01 評論 0
興化是江蘇省轄縣級市,由泰州市代管,地處江淮之間,是著名的“魚米之鄉”,還是首批國家全域旅游示范區,世界四大花海之一的“千垛菜花”聞名遐邇,那么泰州興化特產哪些可以帶走?比較有名的有興化大閘蟹、興化龍香芋、興化大青蝦、興化大米、興化紅皮小麥、興化金剛臍、興化米甜酒、天禾小磨麻油、興化熏燒鴨、五福醬菜。下面是MaiGoo網小編整理的十大興化地方特產,一起來看看吧。

興化十大特(te)產(chan)(chan),是MAIGOO編輯依(yi)據興化特(te)有的或特(te)別(bie)著名(ming)的有文化內涵或歷(li)史以(yi)及具有國家農業部評(ping)定的“國家地(di)理標志產(chan)(chan)品”、“農產(chan)(chan)品地(di)理標志”榮(rong)譽(yu)的飲(yin)料(liao)、菜肴、點心(xin)、干(gan)貨、農副產(chan)(chan)品、文化紀念品、工(gong)藝品等產(chan)(chan)品進(jin)行選擇(ze),參考互(hu)聯網相(xiang)關排(pai)行/榜(bang)單以(yi)及產(chan)(chan)品在各大相(xiang)關網絡平臺(tai)的銷售量、國內知名(ming)度、網絡關注指(zhi)(zhi)數等情況進(jin)行綜合(he)推薦,名(ming)單僅(jin)供參考,如有疑問,歡(huan)迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指(zhi)(zhi)正(zheng)。

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興化十大特產
膏豐滿黃油潤/肉質爽嫩鮮甜
興化大閘蟹,江蘇省興化市特產,中國地理標志產品。興化市被授予“中國河蟹養殖第一縣”稱號,內湖蕩密布,河道縱橫交織,湖蕩內水草豐美,為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件,所產的大閘蟹具有“青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足”的特點,脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜,深受海內外消費者的青睞。由興化大閘蟹經過嚴密的21道工序精制而成的中莊醉蟹,肉質細嫩,色清如玉,口味鮮美誘人,是不少游客必買的土特產。【 詳細>>】
糯香綿軟/加工品多
龍香芋生長在垛田中,為江蘇興化地方品種,是興化十大土特產之一。興化龍香芋母芋近圓球形,肉白色,粉而香,子芋少,橢圓形,肉質粘,松軟中有著筋力,清香中透著綿甜,除了烹飪菜肴,還可以加工成面條、餅干、飲料等,既保留了芋頭原來的糯香味道,也方便攜帶、儲存和禮贈他人。M Aigoo網小編了解到,2012年推出的美食欄目《舌尖上的中國》第七集回歸田野里,對興化市垛田鎮的龍香芋進行了詳細講述,芋頭紅燒肉、蟹黃汪豆腐等興化家常菜一時成了吃客心中向往的美食。【 詳細>>】
色鮮殼薄/肉厚個大
江蘇興化有什么值得買的特產?興化大青蝦是興化漁業的特色品種,也是優勢水產品。因興化市獨特的地理、生態環境,所出產的青蝦色鮮、殼薄、肉厚、個大,不僅暢銷寧、滬、杭、蘇、錫、常等大中城市,而且遠銷日本、香港等國家和地區,博得中外賓客的一致贊譽。興化青蝦保持了野生青蝦的優良性狀,除鮮活供應食用外,還可加工成凍青蝦、剪須蝦、凍蝦仁、蝦籽、蝦籽醬等產品,目前興化已有“楚水”、“千垛”、“金沙溝”等多個青蝦品牌,均獲國家級無公害水產品質量認定。【 詳細>>】
興化大米產自全國著名的糧食大市興化市,兼有南北大米的優勢,是興化名優特產。興化地處江淮之間,湖泊眾多、水網密集,氣候濕潤、雨量充沛,土地肥沃、交通便利,素有“魚米之鄉”的美稱,稻米品質不僅取決于水稻遺傳特性,還與生態環境條件具有密切的關系,興化獨特的區域地理環境造就了興化大米優異的品質。興化大米具有腹白小、硬質粒多、米粒飽滿、晶瑩透剔、柔軟油潤、濃香持久、口感特佳等特點,在本地品嘗了美味大米后,如果喜歡的話可以直接買了寄回家,非常方便。【 詳細>>】
興化紅皮小麥是江蘇省泰州市興化市的特產,已成為“康師傅”、“華豐”等品牌方便面專用面粉原料。興化地處蘇北里下河腹部地區,土地肥沃,有機質含量高,獨特的地理和氣候條件,十分有利于中筋小麥的品質和產量形成,種植面積已達120萬畝,全部通過無公害農產品產地整體認證。興化紅皮小麥具有優異的蒸煮效果,特別是麥香濃郁,據買 購網小編了解,用興化面粉制作的面條、餃子、饅頭等,可高度滿足南方人的口感與視覺標準,成為南方各大城市飯店茶樓早點制作的首選用粉。【 詳細>>】
外脆內軟/有咸有甜
金剛臍是興化出了名的地道美食,本地人和外地游客都喜歡的美食小吃。金剛臍做法簡單,將面粉揉成小團,呈饅頭樣,用刀輕輕切成六角形,然后貼進爐壁或推進烘爐烘烤制成,因長得像廟里的金剛的肚臍眼得名。興化的金剛臍分咸味和豆沙的,咸臍子呈淡黃色,外脆內軟,吃在嘴里略咸,豆沙的就是比咸味的上面多了一層豆沙,吃起來松軟香甜,可以直接吃,也可以用開水和肉湯泡著吃,易于消化,特別適合老人和小孩食用,去興化旅游,一定要試試,還可以買一些作為伴手禮帶回家。【 詳細>>】
漿液醇濃/鮮甜可口
米甜酒,又名糯米漿酒,是興化十大可以帶走的特產之一。興化米甜酒是選用優質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發酵而成,需經過10多道傳統工藝,成品色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養豐富,含有多種氨基酸和維生素,具有補血養氣、清肺滋腎、保健美容等功效,是送禮佳品。M Aigoo網小編了解到,興化米甜酒距今已有300多年歷史,早在清咸豐年間就已美名遠揚,舊時,興化是“十里一糟坊,過年家家釀。沽酒不出莊,無錢可賒帳。”【 詳細>>】
8、天禾小磨麻油
色澤純凈/味道濃郁
天禾小磨麻油是臺州興化市熱銷產品,是興化最受歡迎的特產之一。天禾小磨麻油充分運用現代科學技術與傳統生產工藝相融合,狠抓每一個細節,精心制作,確保產品始終保持高品質和穩定性,讓食者感受到芝麻的醇香之美,同時在濃郁的香氣中體驗到了生活的美好。所產的天禾小磨麻油濃郁的芝麻香味,滋味濃厚,色澤澄凈,凝聚著天然純正的食材原味,不管是拌涼菜、調餡料、做蘸料,還是炒菜、燉湯,滴上幾滴小磨麻油,瞬間濃香四溢,營養又美味,口感令人難忘。
9、興化熏燒鴨
咸香味美/爛而不散
興化熏燒鴨是獨樹一幟的美味佳肴,是興化的美食特產,具有別樣的特色和風味。熏燒鴨是由“燒臘攤”上發展起來的,其實既不曾熏過,也不必臘制,只是將劈開的鴨加了五香、八角、桂皮、花椒等調料,在大口鍋里咕嘟咕嘟不停地煨煮,秘訣是那一口大鍋里的“老湯”。熏燒過的美味,油亮亮、香噴噴,色味俱佳,干凈爽口,煙火的香氣和口感上的鮮美交相輝映,讓人聞之欲食,嘗之難忘,如今除了現制的,還有制好后的真空包裝產品,可以滿足游客吃了還想帶回家的需求。
10、五福醬菜
鮮甜脆嫩/品種豐富
興化什么最出名?咸甜適中,風味獨特的五福醬菜,是不可錯過的美味小吃。五福醬菜以新鮮的蔬菜經食鹽腌漬成咸菜坯,再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法,將咸菜坯中的多余鹽水拔出,然后再用不同的醬或醬油進行醬制,使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中制作而成,再進行罐裝或袋裝。據 ma igoo網小編了解, 五福醬菜產品有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等,品種多樣,好吃又營養,可以滿足不同人的需求。
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