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澆汁豆腐的做法和配料 澆汁豆腐怎么做

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-07-18 評論 0
豆腐的常見吃法就是炒或燉，不過澆汁的做法也很不錯哦，豆腐外脆里嫩、香辣過癮。豆腐浸入醬汁中，完全吸收了醬汁的好味道。咬上一口，滿嘴爆汁的感覺簡直太贊了，好吃到根本停不下來。那么澆汁豆腐怎么做呢？下面會為大家解答。
用料
做法
STEP 01
豆腐切塊，入鍋煮開轉中小火，加適鹽煮10分鐘左右
STEP 02
除鹽之外的所有調料，調成醬汁
STEP 03
平底鍋加適量油燒熱，下入豆腐煎至一面金黃
STEP 04
把鍋內多余的油倒出，或另外換鍋轉大火，澆上醬汁燒出香味即可
豆腐 家常菜 魯菜
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