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1、容量規格：壓力鍋一般有20、22、24、26厘米四(si)種型號，容量上要根據(ju)人口數(shu)量來選，但要是從(cong)熱效率考(kao)慮(lv)，寧可挑大一點兒的為宜(yi)。

2、材(cai)質(zhi)選擇(ze)：一般分為鋁制的(de)、鋁合金的(de)和不(bu)銹(xiu)鋼的(de)三種，鋁制的(de)重量輕、傳熱(re)快、價格便宜，使用壽命可(ke)達20年以(yi)上；不(bu)銹(xiu)鋼壓力鍋則貴了一些，但它耐熱(re)、美觀，不(bu)易和食物中的(de)酸(suan)、堿(jian)、鹽起反(fan)應，使用可(ke)達30年以(yi)上。

3、品牌選(xuan)擇：購(gou)買壓力(li)鍋(guo)，一(yi)定(ding)要挑(tiao)有(you)牌號、有(you)廠家、有(you)說(shuo)明書的、質量合格的壓力(li)鍋(guo)，知名(ming)大品牌更好，在售后(hou)等(deng)方面(mian)更有(you)保障。