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1、柴米油(you)鹽是日常生(sheng)活必不可少的，而每天炒菜(cai)用的油(you)更(geng)是跟我(wo)們的健(jian)康(kang)息息相關(guan)，市(shi)場上的油(you)種類非(fei)常多，而經濟又(you)營(ying)養(yang)的油(you)當屬調(diao)和油(you)了，價(jia)格不貴，又(you)營(ying)養(yang)均衡(heng)，適合大多數家(jia)庭選擇。

2、油的(de)品種很多(duo)(duo)，但每種油含有的(de)健(jian)康(kang)(kang)成分都(dou)各自不(bu)一樣(yang)，因此相應的(de)營養也不(bu)一樣(yang)，希(xi)望生活品質更(geng)健(jian)康(kang)(kang)的(de)話可選擇單一油品食用，但需多(duo)(duo)種油換著吃，這樣(yang)營養才能(neng)更(geng)全面，另外非轉基因食用油相對來說食用更(geng)放心。

3、橄(gan)欖油(you)、山茶(cha)油(you)、核(he)桃油(you)、亞麻籽油(you)等(deng)特色食用油(you)含(han)有的(de)營養價(jia)值較高，對人體的(de)好處多(duo)多(duo)，因(yin)此是日常(chang)用油(you)的(de)首選(xuan)，但(dan)選(xuan)擇時要仔細辨別(bie)，以(yi)免買(mai)到以(yi)次(ci)充好的(de)油(you)品。