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茶具套裝使用方法是什么 茶具的種類_選購_擺放_清潔方法大全

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美食
中國人喜歡喝茶,中國的茶文化也是源遠流長。想要品一杯好茶,除了茶葉的品質外,茶具的選擇也是至關重要的。茶具是指喝茶的用具,古代亦稱茶器或茗器。茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具種類繁多、造型優美,有頗高的藝術價值。茶具的分類有很多,茶具的使用也頗為講究。下面一起來跟maigoo網編輯了解一下茶具知識大全吧。
茶具的材質分類
瓷器茶具

瓷(ci)(ci)器茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)的(de)品種有(you)(you)許多(duo),其中主(zhu)要的(de)有(you)(you):青瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)、白(bai)瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)、黑瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)、彩瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)和紅瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)。青瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)用來(lai)沖泡(pao)(pao)綠茶(cha)(cha)更有(you)(you)益湯色(se)之美;白(bai)瓷(ci)(ci)耐高(gao)溫(wen)不吸味(wei)最適(shi)合(he)泡(pao)(pao)鐵觀音;黑瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)泡(pao)(pao)白(bai)茶(cha)(cha)可(ke)以襯托出茶(cha)(cha)的(de)白(bai)毫;彩瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)泡(pao)(pao)黃茶(cha)(cha)能(neng)襯托茶(cha)(cha)的(de)艷麗顏色(se);紅瓷(ci)(ci)茶(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)具(ju)(ju)(ju)有(you)(you)極(ji)大(da)的(de)收藏價值。

紫砂茶具

紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)由陶器(qi)成長而來(lai),是一種新質陶器(qi),始于(yu)宋(song)代(dai),中(zhong)國十大(da)名茶(cha)(cha)(cha)(cha),盛于(yu)明清,坯質致密堅固。紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)最受茶(cha)(cha)(cha)(cha)人的(de)青睞,有沏(qi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)不走味、貯(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)穩固色(se)、盛暑不易餿(sou)三大(da)特(te)點。目前(qian)我國的(de)紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju),質量以產于(yu)江(jiang)蘇宜興的(de)為最。一般認(ren)為,一件(jian)姣好的(de)紫(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju),必(bi)須具(ju)有三美,即造型美、制作(zuo)(zuo)美和功能(neng)美,三者(zhe)兼備方稱得上是一件(jian)完善之作(zuo)(zuo)。

漆器茶具

漆器(qi)茶具始(shi)于(yu)清代,主要產于(yu)福(fu)建福(fu)州一帶(dai),福(fu)州生產的漆器(qi)茶具多(duo)姿多(duo)彩,特別是創(chuang)造了紅如(ru)玉石(shi)的“赤金砂”和“暗(an)花(hua)”等新工(gong)藝(yi)以后,更加聞名(ming)遐邇。

玻璃茶具

現今(jin),玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)(cha)具(ju)有了較大的發展(zhan),玻(bo)(bo)璃(li)質(zhi)地透(tou)明,用玻(bo)(bo)璃(li)杯(bei)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)葉的整(zheng)個沖泡(pao)過程(cheng)及茶(cha)(cha)(cha)湯的色(se)澤可一覽無余(yu),使人(ren)在品茶(cha)(cha)(cha)的過程(cheng)中得到一種動態(tai)的藝術欣(xin)賞(shang)。

金屬茶具

用金、銀(yin)、銅、錫等金屬制作(zuo)的茶(cha)具密封性(xing)能(neng)好(hao),有(you)較好(hao)的防潮、防氧化(hua)、防光(guang)、防異味(wei)的效果,尤其(qi)是錫作(zuo)為貯茶(cha)器具的材料(liao),有(you)較大的優越性(xing)。

竹木茶具

竹(zhu)木茶具(ju)(ju)來源(yuan)廣,制作方便,對(dui)茶無(wu)污染(ran),對(dui)人體(ti)又無(wu)害;竹(zhu)編(bian)茶具(ju)(ju)由(you)內(nei)胎(tai)(tai)和外套組(zu)成,內(nei)胎(tai)(tai)多為(wei)陶瓷類飲茶器具(ju)(ju),外套用精選慈竹(zhu),色調(diao)和諧(xie),美觀大方,而(er)且能保護內(nei)胎(tai)(tai),減少損壞;同時,泡茶后不易燙手(shou),并(bing)富含藝術欣賞價值(zhi)。因此(ci),多數人購置竹(zhu)編(bian)茶具(ju)(ju),不在(zai)其用,而(er)重在(zai)擺設和收藏。

搪瓷茶具

由于搪瓷茶(cha)具經久(jiu)耐用(yong)(yong),攜帶方便,實(shi)用(yong)(yong)性強,曾在(zai)五六十年代(dai)在(zai)全國盛行。但隨著人們(men)生活水平的提高,搪瓷茶(cha)具已經逐漸被其它茶(cha)具所替代(dai)。

茶具(ju)材質詳(xiang)細介紹>>

茶具套裝種類有哪些
茶壺

茶(cha)(cha)壺(hu)在唐(tang)代以前就有了,唐(tang)代人把茶(cha)(cha)壺(hu)稱“注子”,其(qi)意是(shi)指(zhi)(zhi)從壺(hu)嘴里往外(wai)傾水;現代說到茶(cha)(cha)壺(hu),泛(fan)指(zhi)(zhi)宜興紫砂(sha)壺(hu)。準確(que)的說是(shi)指(zhi)(zhi)泡(pao)茶(cha)(cha)的壺(hu),從材(cai)質分為紫砂(sha)壺(hu)、瓷壺(hu)、玻璃壺(hu)、鐵(tie)壺(hu)等。

茶杯

茶(cha)杯(bei)的種(zhong)類、大(da)小應有盡有,喝不同的茶(cha)用不同的茶(cha)杯(bei)。如今更流行邊(bian)(bian)喝茶(cha)邊(bian)(bian)聞茶(cha)香的聞香杯(bei)。根據茶(cha)壺的形(xing)狀(zhuang)、色澤(ze),選擇適(shi)當(dang)的茶(cha)杯(bei),搭配起(qi)來也頗具(ju)美感(gan)。為便于(yu)欣賞茶(cha)湯(tang)顏色,及(ji)容易清洗,杯(bei)子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯(bei)子的要求,最好能(neng)做(zuo)到“握拿”舒(shu)服,"就口"舒(shu)適(shi),"入口"順暢。

茶盤

盛放茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)、茶(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)道組、茶(cha)(cha)(cha)寵乃(nai)至茶(cha)(cha)(cha)食的(de)(de)淺底器(qi)皿,它可以(yi)(yi)很大,也(ye)可以(yi)(yi)很小,形狀(zhuang)可方可圓或(huo)作扇形;可以(yi)(yi)是單層(ceng)也(ye)可以(yi)(yi)是夾(jia)層(ceng)。選(xuan)材比較廣泛(fan),以(yi)(yi)竹制茶(cha)(cha)(cha)盤最(zui)為清(qing)雅相宜。還有(you)(you)木(mu)頭的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)盤,有(you)(you)綠檀、黑檀、雞翅木(mu)茶(cha)(cha)(cha)盤等;也(ye)有(you)(you)紫(zi)砂的(de)(de)、陶瓷的(de)(de)。

茗爐

燒水的器具,現代泡茶都用(yong)電(dian)能燒水,有隨手泡、電(dian)瓷爐、紅外爐。

茶道六君子

含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。

茶(cha)(cha)夾,取(qu)放和(he)清(qing)洗品杯(bei)用的(de)(de)。茶(cha)(cha)勺(shao),取(qu)茶(cha)(cha)葉(xie)用的(de)(de)。茶(cha)(cha)撥,用于(yu)將茶(cha)(cha)荷(he)中的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)撥入(ru)茶(cha)(cha)壺(hu)中。茶(cha)(cha)漏(lou),置放在(zai)壺(hu)口(kou),防止茶(cha)(cha)葉(xie)灑在(zai)桌上(shang)。茶(cha)(cha)針,過去做(zuo)的(de)(de)紫砂(sha)壺(hu)大部分是(shi)獨空壺(hu),沒有球孔或網孔,所以需用茶(cha)(cha)針去通(tong)暢壺(hu)嘴。茶(cha)(cha)瓶,置放茶(cha)(cha)夾、茶(cha)(cha)勺(shao)、茶(cha)(cha)撥、茶(cha)(cha)漏(lou)、茶(cha)(cha)針的(de)(de)瓶子。

蓋碗

蓋(gai)碗或稱蓋(gai)杯,是(shi)一種上(shang)有蓋(gai)、下有托,中有碗的茶(cha)(cha)具,分(fen)為(wei)茶(cha)(cha)碗、碗蓋(gai)、托碟(die)三部份。又稱“三才碗”,“三才杯”,蓋(gai)為(wei)天(tian)、托為(wei)地、碗為(wei)人。置茶(cha)(cha)三公克于(yu)碗內,沖水(shui),加蓋(gai)五(wu)~六(liu)分(fen)鐘后飲用。以此法泡茶(cha)(cha),通常喝上(shang)一泡已(yi)足(zu),至多再加沖一次(ci)。

雜件

為表演茶藝常用、生(sheng)活中少用的茶器(qi)(qi)。正(zheng)常喝茶用的少、但必需要(yao)備上的茶器(qi)(qi)。比(bi)如:公道(dao)杯、茶巾、網(wang)架、漏斗、茶寵、茶托、茶洗、茶葉罐(guan)、香爐、茶荷、養壺(hu)筆、普洱刀(dao)、養壺(hu)袋、壺(hu)托等等。

茶道六君子怎么用

茶筒:主要用來(lai)盛(sheng)放其他五君子(zi)茶具。

茶匙:茶(cha)匙(chi)就是(shi)為了方便衛生的(de)(de)取(qu)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)一(yi)個小勺子,用來把茶(cha)葉(xie)從(cong)茶(cha)荷(he)中撥到泡茶(cha)的(de)(de)用具里。

茶漏:是放到(dao)壺口便于(yu)把(ba)茶從茶荷中(zhong)放入壺中(zhong);這(zhe)個(ge)(ge)基(ji)本沒多大用,就和(he)我(wo)們倒汽(qi)油到(dao)車里需(xu)要用個(ge)(ge)漏斗一樣。

茶則:是(shi)用來盛放茶(cha)葉(xie),展示(shi)給品(pin)茶(cha)者看的(de)(de)(de);這(zhe)個不多(duo)說了,就是(shi)裝茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)同時讓(rang)大(da)家欣賞茶(cha)葉(xie)外觀的(de)(de)(de)器具(ju)。

茶針:是一(yi)個(ge)細長的針狀物體(ti),當茶(cha)壺被茶(cha)葉堵塞是用(yong)來疏(shu)浚壺嘴;方(fang)便(bian)茶(cha)水流出。

茶夾:是用來夾品茗杯;方便且衛生,因(yin)為一般(ban)品茗杯需要用開水消毒顯示衛生的,正好用茶(cha)夾取出來,衛生也好看。

功夫茶具怎么用>>

茶具擺放講究

一個中心

中(zhong)心主要是(shi)指(zhi)主泡器蓋(gai)碗,蓋(gai)碗要在整(zheng)個(ge)茶(cha)(cha)席的中(zhong)間(jian)部(bu)分,茶(cha)(cha)藝(yi)師的正中(zhong)間(jian)所(suo)對的地方(fang)就是(shi)茶(cha)(cha)席的整(zheng)個(ge)中(zhong)心位置所(suo)在。

兩個邊界

泡(pao)茶(cha)時(shi)左手邊界(jie)擺放(fang)的(de)是(shi)(shi)煮水(shui)器,或是(shi)(shi)用來盛裝(zhuang)熱水(shui)的(de)茶(cha)壺,這樣擺放(fang)易于拿取又不失美觀(guan)性。泡(pao)茶(cha)時(shi)手部右側的(de)邊緣則是(shi)(shi)用來盛放(fang)觀(guan)賞干(gan)茶(cha)的(de)茶(cha)則。左右各成兩個(ge)邊界(jie),所(suo)以(yi)這是(shi)(shi)擺放(fang)的(de)兩個(ge)邊界(jie)所(suo)在。

三條直線

第一(yi)條(tiao)(tiao)直線(xian):蓋碗(wan)(wan)的(de)最前面應(ying)擺放一(yi)排品(pin)茗杯(bei),數(shu)量以(yi)3-5個為(wei)佳,整(zheng)個品(pin)茗杯(bei)的(de)擺放應(ying)該呈現一(yi)條(tiao)(tiao)直線(xian);第二條(tiao)(tiao)直線(xian):蓋碗(wan)(wan)跟公(gong)道杯(bei)以(yi)及水盂呈一(yi)條(tiao)(tiao)斜向直線(xian)。第三條(tiao)(tiao)直線(xian):水盂和茶(cha)巾又成為(wei)一(yi)條(tiao)(tiao)豎(shu)直的(de)線(xian)。蓋碗(wan)(wan)、水盂、茶(cha)巾形(xing)成一(yi)個三角形(xing)。而這三條(tiao)(tiao)直線(xian)相交叉匯合,可以(yi)是一(yi)個箭(jian)頭(tou)的(de)形(xing)狀。

茶具選購注意事項
茶具的大小

茶(cha)(cha)具的(de)大小應該和茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)種類(lei)相(xiang)符合(he)。比如,飲(yin)用綠茶(cha)(cha)類(lei)名優茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)或(huo)別的(de)細嫩茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)時(shi),適合(he)用小茶(cha)(cha)具。如茶(cha)(cha)具過(guo)大,不但會對(dui)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)造成浪(lang)費,而(er)且會因開水較(jiao)多,載熱量(liang)較(jiao)大,而(er)易燙透茶(cha)(cha)葉(xie)(xie),影響(xiang)茶(cha)(cha)湯的(de)色澤、香氣和味道。一般情況下,茶(cha)(cha)壺的(de)容量(liang)最(zui)好(hao)為200毫升,茶(cha)(cha)杯的(de)容量(liang)最(zui)好(hao)為150毫升。

茶具的質地

茶具的質地應與茶葉的種類相適應。例如,沖泡花茶時通常使用陶壺,飲用時使用瓷杯,茶壺的大小根據人數的多少來確定。南方人喜愛的炒青或烘青綠茶,沖泡時大多使用帶蓋的瓷壺,沖泡烏龍茶時,適宣使用紫砂茶具,沖泡工夫茶及紅碎茶時,通常使用瓷壺或紫砂壺,沖泡西湖龍、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶式,為了增加美感,通常使用無色透明的玻璃杯。不(bu)同材質茶具(ju)如何選(xuan)購>>

茶具的色澤

茶(cha)具(ju)(ju)(ju)(ju)外表(biao)的(de)色澤(ze),應(ying)(ying)該(gai)與(yu)茶(cha)葉的(de)色字相(xiang)匹(pi)配。飲(yin)具(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)內壁通常以白(bai)色為(wei)(wei)宜,這(zhe)樣(yang)可(ke)(ke)以真(zhen)切地反映(ying)茶(cha)湯的(de)色澤(ze)與(yu)純凈度(du)。在觀賞茶(cha)藝、品鑒茶(cha)時,還(huan)應(ying)(ying)該(gai)多加留意,同一套茶(cha)具(ju)(ju)(ju)(ju)里的(de)茶(cha)壺、茶(cha)盅、茶(cha)杯等的(de)顏色應(ying)(ying)該(gai)相(xiang)匹(pi)配,茶(cha)船茶(cha)托、茶(cha)蓋等器(qi)具(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)色調也應(ying)(ying)該(gai)協調,這(zhe)樣(yang)才能(neng)使整套茶(cha)具(ju)(ju)(ju)(ju)如同一個不可(ke)(ke)分割的(de)整體。如果將主茶(cha)具(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)色調作為(wei)(wei)基準,然(ran)后用(yong)同一色系的(de)輔助(zhu)用(yong)品與(yu)之相(xiang)搭配,則更是完美無缺。

茶具清洗方法

1、白瓷(ci)、青瓷(ci)茶(cha)具的茶(cha)垢(gou)清洗可(ke)以(yi)用海綿或者布沾點少量的酥鹽,在(zai)茶(cha)垢(gou)上面(mian)搓洗幾下就(jiu)可(ke)以(yi)將大半的茶(cha)垢(gou)給清洗干凈了(le)。

2、金屬類(lei)的茶具則(ze)可以選擇摩擦較大的鐵(tie)絲球,倒入(ru)洗(xi)潔(jie)精或(huo)者醋(cu)然后(hou)沾水(shui)用(yong)鐵(tie)絲球反復的擦洗(xi),就能很(hen)快有(you)效的把茶垢清洗(xi)得一干(gan)二(er)凈。

3、玻璃杯茶具上(shang)(shang)的(de)茶垢清洗(xi)的(de)時候就(jiu)不能(neng)用(yong)力擦,或者利用(yong)鋒利的(de)清洗(xi)工具。玻璃杯茶具可(ke)以用(yong)檸檬、醋先浸泡半(ban)個小時,然后用(yong)柔軟的(de)布(bu)擦拭(shi)就(jiu)可(ke)以了,有些較為頑固的(de)茶垢則可(ke)以用(yong)牙(ya)膏涂在上(shang)(shang)面然后用(yong)軟牙(ya)刷(shua)刷(shua)干(gan)凈(jing)就(jiu)行了。

4、汝(ru)瓷(ci)、冰裂(lie)(lie)釉茶(cha)具上的裂(lie)(lie)痕會(hui)有茶(cha)色的進入,所以(yi)汝(ru)瓷(ci)和冰裂(lie)(lie)釉的茶(cha)具不宜經常清洗,如果要清洗可以(yi)加入小蘇(su)打(da)或(huo)者米醋浸泡(pao)然后用布(bu)擦(ca)拭即可。

5、紫(zi)砂(sha)茶具的(de)清(qing)洗(xi)更要(yao)慎重了,稍(shao)有不適就會破壞紫(zi)砂(sha)壺的(de)透氣性(xing)。所以清(qing)洗(xi)紫(zi)砂(sha)茶壺的(de)時候最好先講紫(zi)砂(sha)茶壺加入醋然后在水里煮(zhu)上半(ban)個(ge)小時,撈起用(yong)布擦(ca)拭干凈(jing)在把土豆、紅薯等不要(yao)的(de)外(wai)皮搗碎放(fang)入壺內浸(jin)泡(pao)然后就能(neng)清(qing)洗(xi)干凈(jing)了,切勿用(yong)刷、搓、擦(ca)的(de)用(yong)力動作。

茶具品牌排行

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