食醋的性質
食醋(cu)被當(dang)做配料攝(she)入(ru)人(ren)體(ti)(ti)時(shi)這時(shi)候的醋(cu)是(shi)(shi)(shi)為堿性(xing)的，醋(cu)在人(ren)體(ti)(ti)內(nei)氧化(hua)(hua)(hua)會生(sheng)成帶陽離子(zi)的堿性(xing)化(hua)(hua)(hua)合(he)物，促進人(ren)體(ti)(ti)的消化(hua)(hua)(hua)和(he)吸收。但(dan)是(shi)(shi)(shi)醋(cu)沒(mei)有被攝(she)入(ru)到人(ren)體(ti)(ti)內(nei)時(shi)是(shi)(shi)(shi)酸性(xing)的，它沒(mei)辦法(fa)與人(ren)體(ti)(ti)發生(sheng)反(fan)應變成堿性(xing)物質。
食醋的作用
食(shi)醋(cu)(cu)在調(diao)節食(shi)欲方面有(you)一(yi)定(ding)的(de)作用(yong)，能(neng)提味兒(er)，促進食(shi)欲；適(shi)量食(shi)用(yong)食(shi)醋(cu)(cu)還能(neng)刺激胃酸分(fen)泌、幫(bang)助消(xiao)化；除了(le)食(shi)用(yong)以外(wai)，由(you)于醋(cu)(cu)能(neng)夠(gou)防止色素斑的(de)形成，食(shi)醋(cu)(cu)還可用(yong)來改(gai)善膚質，細白皮膚，部分(fen)愛美的(de)女性還會(hui)用(yong)醋(cu)(cu)來減(jian)肥和(he)洗(xi)頭(tou)發。食(shi)醋(cu)(cu)有(you)不錯的(de)抑菌和(he)殺(sha)菌的(de)效果，能(neng)預防一(yi)些腸道疾病、感(gan)冒和(he)呼吸疾病。
食醋的主要成分是什么
食醋中(zhong)含(han)有(you)0.05%～3.0%蛋白質以及18中(zhong)氨基酸(suan)，包括(kuo)人體必(bi)需(xu)的8種；食醋中(zhong)還含(han)有(you)葡萄糖(tang)(tang)、麥芽糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)等糖(tang)(tang)分。食醋具有(you)較多的起到殺菌(jun)和(he)抑菌(jun)作用的醋酸(suan)，以及促進分泌消化液、改善消化功能的揮(hui)發性香氣(qi)。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生活(huo)中(zhong)，男性(xing)(xing)或(huo)女(nv)性(xing)(xing)朋友可以根據(ju)自(zi)身(shen)的實(shi)際情況選擇(ze)適合自(zi)己的洗(xi)護產品(pin)，比(bi)如頭發(fa)愛(ai)出油(you)，就選擇(ze)控(kong)油(you)效果(guo)好(hao)的產品(pin)，頭發(fa)中(zhong)有(you)頭皮屑(xie)的，可以選擇(ze)抗(kang)真菌的產品(pin)等。除此之外，男性(xing)(xing)或(huo)女(nv)性(xing)(xing)朋友，在洗(xi)頭時(shi)，要(yao)注意控(kong)制水溫(wen)，不要(yao)使用過燙或(huo)過涼(liang)的水來洗(xi)頭，以免導致感(gan)冒著(zhu)涼(liang)。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
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天立
欣和
千禾
