1.空腹(fu)(fu)喝牛(niu)奶(nai)有礙(ai)消化。由于(yu)水在牛(niu)奶(nai)中占(zhan)較(jiao)大比(bi)重，空腹(fu)(fu)喝較(jiao)多的牛(niu)奶(nai)，稀釋了胃液(ye)，不(bu)利于(yu)食(shi)物的消化和(he)吸(xi)收。另外(wai)空腹(fu)(fu)時腸蠕動很快，牛(niu)奶(nai)在胃腸通(tong)過(guo)很快，存留時間很短，其營(ying)養成(cheng)分往往來(lai)不(bu)及(ji)吸(xi)收，就匆忙(mang)進(jin)入大腸，徒走過(guo)場(chang)。所(suo)以，空腹(fu)(fu)喝牛(niu)奶(nai)是不(bu)符合(he)營(ying)養衛(wei)生的。
2.空腹喝牛奶(nai)(nai)不(bu)(bu)利(li)腸胃(wei)。很多人早餐(can)就是牛奶(nai)(nai)加(jia)雞蛋，而且(qie)都是洗完(wan)臉后就直接喝牛奶(nai)(nai)了(le)，空腹喝牛奶(nai)(nai)會使胃(wei)來不(bu)(bu)及(ji)消(xiao)化，牛奶(nai)(nai)的營養也不(bu)(bu)會被胃(wei)吸(xi)收，甚(shen)至(zhi)還會出現(xian)腸胃(wei)脹氣。同時，過多的胃(wei)酸導致蛋白質變性(xing)沉淀，營養不(bu)(bu)易被腸胃(wei)吸(xi)收，嚴重導致消(xiao)化不(bu)(bu)良和腹瀉。所以盡(jin)量(liang)把(ba)牛奶(nai)(nai)放在一餐(can)所有(you)食物的最后再(zai)喝，這樣有(you)利(li)于吸(xi)收和提高(gao)耐受性(xing)。
3.空腹喝牛奶(nai)會(hui)(hui)產生有(you)害物(wu)質(zhi)(zhi)。若空腹喝牛奶(nai)，不但牛奶(nai)從胃(wei)中很快排(pai)出，而(er)且優(you)質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)還會(hui)(hui)被(bei)人體分(fen)解(jie)作(zuo)(zuo)為熱量被(bei)消耗掉，這就不能完(wan)全起(qi)到蛋白質(zhi)(zhi)應(ying)有(you)的作(zuo)(zuo)用；一些(xie)氨基酸(suan)在小腸內沒有(you)來得(de)及吸收就被(bei)排(pai)入大腸，在大腸這些(xie)蛋白質(zhi)(zhi)和氨基酸(suan)被(bei)分(fen)解(jie)腐敗變成(cheng)對人體有(you)害的物(wu)質(zhi)(zhi)，增(zeng)加(jia)了人體的負擔。
早晨空(kong)腹喝(he)牛(niu)奶(nai)(nai)不(bu)好。因(yin)為消(xiao)化牛(niu)奶(nai)(nai)需要酶(mei)，空(kong)腹喝(he)奶(nai)(nai)，奶(nai)(nai)在胃(wei)里(li)停(ting)留(liu)的(de)(de)(de)時間很(hen)短，酶(mei)不(bu)能與牛(niu)奶(nai)(nai)充分(fen)混合，奶(nai)(nai)中的(de)(de)(de)營(ying)養物質來(lai)(lai)不(bu)及消(xiao)化，吸收就(jiu)排到了大腸，造成了浪費。 由于水在牛(niu)奶(nai)(nai)中占較大比重(zhong)‘空(kong)腹喝(he)較多的(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)、稀(xi)釋了胃(wei)液(ye)、不(bu)利于食物的(de)(de)(de)消(xiao)化和吸收。 另(ling)外空(kong)腹時腸蠕動很(hen)快的(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)在胃(wei)腸通過(guo)(guo)很(hen)快，存留(liu)時間很(hen)短，其(qi)營(ying)養成分(fen)往(wang)往(wang)來(lai)(lai)不(bu)及吸收，就(jiu)匆忙進入大腸徒走過(guo)(guo)場。
所以，空腹喝牛奶(nai)(nai)是不符合營(ying)養(yang)衛生的，建議千萬(wan)不要空腹喝牛奶(nai)(nai)，最好搭配(pei)面包(bao)一(yi)起(qi)食用。
早晨(chen)起床最好先喝(he)點溫水暖暖胃(wei)，空腹喝(he)牛奶是不(bu)利于腸胃(wei)吸收的．睡前(qian)喝(he)一杯熱牛奶，可(ke)使人(ren)很快(kuai)入睡，而且后半夜睡得更(geng)香(xiang)甜。
水在牛(niu)奶中(zhong)占(zhan)較(jiao)大比重，空腹(fu)(fu)喝較(jiao)多的(de)牛(niu)奶，稀釋了(le)胃液，不利(li)于食物(wu)的(de)消化和(he)吸收(shou)。另外，空腹(fu)(fu)時(shi)腸蠕(ru)動(dong)很(hen)快，牛(niu)奶很(hen)快在胃腸通(tong)過，存留時(shi)間很(hen)短(duan)，其營養(yang)成分往往來不及(ji)吸收(shou)，就匆忙進入大腸，徒走(zou)過場。所以，空腹(fu)(fu)喝牛(niu)奶是不符合營養(yang)衛生的(de)。
1、空腹喝(he)牛奶不(bu)利(li)于食物的吸收(shou)，最好(hao)搭(da)配一些(xie)饅頭、餅(bing)干和(he)粥類(lei)，或者其他淀粉類(lei)食品，吸收(shou)效果(guo)更好(hao);
2、由(you)于早上(shang)起來腸道蠕動快，空(kong)腹喝牛(niu)奶容易導致其營養(yang)成分(fen)還來得(de)及消(xiao)化就被送進大腸，造(zao)成營養(yang)浪費(fei);
3、牛奶(nai)的成分中含有(you)促進睡(shui)眠(mian)的物質(zhi)，晚上睡(shui)眠(mian)不佳的上班族可能會因為空(kong)腹喝牛奶(nai)導致打瞌睡(shui);
4、早上(shang)胃(wei)酸過多，可(ke)以和牛(niu)奶中(zhong)的(de)鈣質(zhi)發(fa)生化學反(fan)應，形成沉淀性的(de)化學物質(zhi)，影響腸道(dao)的(de)健(jian)康，產(chan)生腹瀉等不良癥狀。
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