(1)早(zao)餐前10分鐘:此時吃水(shui)(shui)果(guo)可(ke)以(yi)(yi)增進維生素(su)的吸收(shou),同(tong)時水(shui)(shui)果(guo)中的果(guo)酸(suan)也(ye)起到開胃的作用(yong)(yong),很多人不(bu)愛吃早餐,所(suo)以(yi)(yi)用(yong)(yong)水(shui)(shui)果(guo)開胃很不(bu)錯。適合餐前吃的水(shui)(shui)果(guo)最好選擇酸(suan)性(xing)不(bu)太強、澀味不(bu)太濃的,如(ru)蘋(pin)果(guo)、梨、香蕉、葡萄等。但(dan)有胃病(bing)的人,不(bu)宜(yi)在這(zhe)個時段吃水(shui)(shui)果(guo)。
(2)上午10點(dian)左右:這(zhe)會兒正是工作(zuo)壓(ya)力大(da)的時(shi)間,多數人(ren)會感到(dao)心情(qing)煩(fan)躁(zao)。此時(shi),如(ru)果能吃個(ge)水果,它(ta)的酸甜滋味(wei)可讓人(ren)感覺神清氣爽,有助于緩(huan)解緊張和急(ji)躁(zao)的情(qing)緒。
(3)午餐后1小時:此(ci)時吃(chi)水果,有助于消食,而且適(shi)合吃(chi)富含蛋(dan)白酶的菠(bo)蘿(luo)和獼(mi)猴桃,以(yi)及有機酸(suan)較(jiao)多的橘子、檸檬、山楂、杏等。
(4)下午(wu)4點左右:此時容易饑餓,水果可以作為下午加餐。在水果的選擇上,可以(yi)跟早餐前10分鐘吃(chi)的差不多。如果(guo)(guo)怕(pa)水果(guo)(guo)生冷(leng),可(ke)以在吃水(shui)(shui)果(guo)之前喝一杯(bei)熱水(shui)(shui),保證胃腸(chang)的舒適。
專家認(ren)為,在這(zhe)四個時間段中,前(qian)吃水(shui)果可以讓維(wei)生素更(geng)好的(de)吸收,作勞累(lei)和(he)緊張得(de)到緩(huan)解與放松。早飯前(qian)和(he)下(xia)(xia)午(wu)(wu)時吃水(shui)果最好,早餐下(xia)(xia)午(wu)(wu)加餐吃水(shui)果可以讓一下(xia)(xia)午(wu)(wu)的(de)工作勞累(lei)和(he)緊張得(de)到緩(huan)解與放松。
飯前一小時吃水(shui)果(guo)最為有益。水(shui)果(guo)屬生(sheng)食,吃生(sheng)食后再進熟食,體(ti)內就不會產(chan)生(sheng)白細胞增高(gao)等反應,有利于(yu)保護(hu)人(ren)體(ti)免(mian)疫系統,從而增強防病抗癌能力。
蘋果(guo)是(shi)心血管的保(bao)護神、心臟病患者的健康(kang)水果(guo),因為它不(bu)含飽和脂肪、膽固醇和鈉。一般將水果(guo)作為加(jia)餐用,也(ye)就是(shi)說在兩次正(zheng)餐之間或睡前吃。
人(ren)在(zai)早起(qi)時(shi)供應大腦(nao)的肝糖(tang)耗盡(jin),這時(shi)吃水果可以盡(jin)快補充(chong)糖(tang)份(fen)。而且,早上吃水果,各種維生素和(he)養分易被吸收。 但是從(cong)消(xiao)化方面(mian)來(lai)看,有胃(wei)病(bing)的人不宜早上空腹吃水果。
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